某天早饭家里实在没什么菜好搭配白粥了，除了鹌鹑蛋就是鸡蛋，幸亏后来还翻出几个秋葵，然后就把鹌鹑蛋白水煮了给不吃粥的孩子们，我和猪哥则是用几根秋葵加鸡蛋炒了，味道非常的好啊。
香香松软的鸡蛋吸收了秋葵的黏液，然后还有一种海鲜的鲜味，至于为什么有海鲜的鲜味，接下去往下看就知道啦~~我跟猪哥白粥都多吃了一碗，在接下来的几天里又连续做了几次。
我想秋葵这种做法很适合不喜欢秋葵黏液的人，因为我好几个朋友不喜欢秋葵，就是因为不喜欢那种黏黏的感觉。
海鲜鸡蛋炒秋葵
主辅料：鸡蛋3个，秋葵5根、盐一小勺、清水一小勺、蚝油一大勺
海鲜鸡蛋炒秋葵的做法
1、鸡蛋3个打在干净的碗里，加入一小勺盐，一小勺清水，一大勺蚝油
2、秋葵洗净备用
3、秋葵切去蒂，然后斜切成马耳片
4、鸡蛋充分打散备用
5、锅烧热，放入适量花生油，下秋葵略煎
6、秋葵有点干了以后倒入鸡蛋液，盖满秋葵
7、鸡蛋液开始凝固以后用筷子翻炒一下
8、最后蛋液全部凝固就可以关火了，怕鸡蛋里面不够熟，那就用锅的余温再烘一下
网站小提示
豆浆和鸡蛋不能一起吃:同食阻碍蛋白质的分解
玉米和鸡蛋能一起吃:防止胆固醇过高
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鸡蛋的营养价值
鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜...[更多]
