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麻辣卤鸡翅的做法
更新时间:2018-06-29 17:55

麻辣卤鸡翅

材料:鸡翅中......8-11个

八角......1个

花椒......1小匙

黑胡椒碎......1小匙

干辣椒......2个

姜片......少许

葱段......少许

大蒜瓣......适量

酱油......一大匙

料酒......1大匙

冰糖......适量

盐......少许

麻辣卤鸡翅的做法

1.先做卤料包:一颗八角、一小匙花椒、2个干辣椒、一小匙黑胡椒碎。把这些调料全部放入搅拌机,研磨成粉末。

麻辣卤鸡翅的做法步骤1

2.再准备些姜片、葱段、大蒜~

麻辣卤鸡翅的做法步骤2

3.鸡翅中8-11个,洗净后吸去水分~

麻辣卤鸡翅的做法步骤3

4.平底锅内刷一层油,放入鸡翅,煎至鸡皮上色后翻面,放入姜片、葱段、大蒜。

麻辣卤鸡翅的做法步骤4

5.再倒入研磨好的卤料,让调料均匀的裹在鸡翅上~

麻辣卤鸡翅的做法步骤5

6.这时加酱油、冰糖、料酒、盐。上色、调味,再倒入清水,没过鸡翅就好,

麻辣卤鸡翅的做法步骤6

还可以再加入两颗水煮蛋一起煮入味。最后收干汤汁就好了~可用卤料提前腌渍鸡肉,更入味~

麻辣卤鸡翅

网站小提示

黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

关键词:鸡翅鸡翅食谱

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...[更多]

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