简单美味
虾仁蒸豆腐食材介绍
基围虾5个，日本豆腐1支，大蒜5颗，植物油少许，盐2g，蒸鱼豉油适量，淀粉少许，生抽适量，
虾仁蒸豆腐的做法步骤
1、洒上葱花更加漂亮，家里木有就没有放了。
2、食材准备好。
3、去虾线、头部去外壳留虾尾。
4、豆腐切均匀的片，虾仁事先用盐、生抽、蒸鱼豉油腌渍十分钟。
5、腌渍好的虾仁洗干净放豆腐上，放上枸杞。
6、水开放豆腐、虾仁大火蒸5分钟。
7、淀粉加蒸鱼豉油、生抽、适量白开水搅拌均匀。
8、倒入锅中烧滚。
9、蒸好的虾仁洒上蒜蓉再蒸两分钟。
10、淋入煮滚的汤汁即可，洒上葱花点缀更加漂亮。
小窍门
虾选择新鲜的去壳后用盐、生抽、蒸鱼豉油腌渍十分钟。
