做法很简单，只需要在香肠身上划上几刀下锅煎至开花，也就是出现章鱼的小模样即可。
章鱼香肠食材介绍
香肠300克，油1g，香菜1g，
章鱼香肠的做法步骤
1、买加来的小香肠撒开包装袋，将小香肠全部倒入盘中。
2、将小香肠切米字状，为了方便下刀，我把香肠放案板上横着来切，用刀切至香肠的三分之二处就可以了。
3、先将锅烧热，倒入冷油，放入切好的小香肠中小火慢煎，火千万不要开的太大，香肠容易被煎焦。
4、现在已经煎了一小会，小香肠已经慢慢张开几条腿了，再翻动煎一会就可以全部张开了。
5、萌萌的章鱼小香肠就做好了，放入几根香菜点缀即可。
小窍门
不喜欢香菜的可以不放，也可以焯烫青菜来代替。
