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怎么做球型皮冻最好吃 球型皮冻怎么做好吃
更新时间:2018-10-05 16:06

怎么做球型皮冻最好吃 球型皮冻怎么做好吃

球型皮冻食材介绍

猪皮适量,料酒适量,姜片适量,盐适量,

球型皮冻的做法步骤

1、猪背皮洗净刀刮正反面去油脂,洗净入锅煮放入料酒、姜片煮制筷子能插进去取出再去油脂洗净切条状。

2、用料理机加入适量水、盐、将猪皮打成猪皮浆。

3、分成2份倒入碗中,其中1份调入少许胡萝卜汁混合,另1份加入同等量水混匀待用。

4、我用了个球型蛋糕模具将猎皮浆倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。

5、皮冻弹性十足,将其切条状便于入口。

6、加入适量沾料在皮冻中就可食用了。

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