海带 是好东西，富含碘，有消肿作用，还不会胖，不过甲亢人群就不适合了。 主料 海带200克蒜1瓣干 辣椒 1个 辅料 盐适量生抽1勺 醋 2勺 芝麻 油1小勺 拌海带的做法 1.半 干海带 泡发一会洗净，而已可以用新鲜的海带 2.切成细丝 3.放入汤锅，加水 4.煮开后大...(2016-10-21 23:56:14)

我觉得 木耳 用来凉拌不仅好吃，关键还简单 要想木耳好吃，就需要将木耳处理得脆脆的 我今天选用的是秋木耳 非常喜欢这种木耳小小的木耳 泡木耳的时候加点白 醋 ，焯水加点 白醋 焯水后放入冰水里，木耳真的脆脆的 好吃就这么简单 脆拌秋木耳 主料：干木耳15...(2016-10-21 23:56:04)

这是一道家常小菜。 芹菜 拌 花生 米用料工具 主料：芹菜(2棵)花生米(300克)辅料大料(1个)盐(3克) 厨具： 煮锅分类清淡拌半小时简单难度 芹菜拌花生米的做法: 1.食材：芹菜、花生米 2.把花生米洗净 3.芹菜洗净切粒 4.锅烧开水，放入花生米、大料煮熟 5.把煮...(2016-10-21 23:55:55)

最近家里吃 洋葱 和 木耳 特别多，原因无他，北方太冷了！出去买菜发现很多蔬菜都冻伤了，于是只好买比较耐储存的食材存放，洋葱也就成了经常采购的食材，木耳 海带 等干货也常备着。 我比较喜欢辛辣，所以对于很多人避之不及的葱、 韭菜 、洋葱等食材，我都...(2016-10-21 23:55:45)

我喜欢用纳豆做 凉菜 吃。再来做个小菜，非常的美味。超市有买现成的那种袋装的韩式辣 白菜 ，和纳豆调一起吃，就可，非常的好吃。家有腌制的自制辣白菜也可。我是现做的，白菜帮还用水过了一下。参考一下 主料 白菜200克纳豆120克 辅料 蒜蓉辣酱1勺盐1/3勺...(2016-10-21 23:55:35)

简单的一道 凉菜 ，爽口老少皆宜 主料 豆腐 (北)180克 松花蛋 50克虾皮5克 榨菜 10克 辅料 六月鲜特级 酱油 10毫升麻油几滴盐1克 凉拌 皮蛋 豆腐的做法 1.准备好所需食材 2.取出整块豆腐放砧板上切片 3.用刀将切好的豆腐移到盘中 4.榨菜切碎 5.皮蛋切碎 6.在...(2016-10-21 23:55:24)

雪里红，一年生草本植物， 芥菜 的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。 主料 雪里蕻 500克 辅料 植物油3汤匙 花椒 1/2汤匙 辣椒 油1/2汤匙大料1个香油1/2汤匙 酱油...(2016-10-21 23:55:13)

拍 黄瓜 拌 豆皮 主料：黄瓜2根， 豆腐 皮1张， 猪头肉 5片 辅料：蒜2瓣 调料：盐1小勺， 鸡精 半小勺，老干妈1大匙， 醋 4汤匙 拍黄瓜 拌豆皮的做法 1. 豆腐皮 洗净，切成宽一些的条状，入沸水烫软，捞出来备用 2.猪头肉切成和豆腐皮差不多粗细的条状 3.黄...(2016-10-21 23:55:03)

相比于油腻的荤腥，自然吃 素菜 安全的系数是要高一些的。 菠菜 是冬春季节里很讨喜的一种绿叶菜，绿绿的肥厚宽大的叶片，在寒冷萧瑟的冬季里是这样的张扬着，显示着绿色的生命力。关于菠菜的营养和做法我就不絮叨了，我说的是我家的关于做“凉拌菠菜”的事...(2016-10-21 23:54:54)

粉皮 泡软后和 凉皮 差不多，拌匀之后做凉皮吃，效果也不错 主料 粉皮2张 黄瓜 1根 辅料 泡发的黑 木耳 适量生抽适量白糖少许米 醋 少许油辣子适量 素拌粉皮的做法 1.粉皮放入清水中泡软 2.泡软后的粉皮都可以卷起来，切条 3.切条的粉皮入锅焯水，煮至基本透...(2016-10-21 23:54:43)