铸铁锅菜--干豆角烧排骨 材料:排骨10块,干豆角一把,冻豆腐一块,粉条一把,葱姜蒜,冰糖,酱油,水和盐 干豆角烧排骨的做法 1,干豆角提前泡水至少4小时,粉条泡水1小时,排骨泡水2小时。 2,排骨焯水去掉血沫子。 3,锅里放油,加入冰糖炒化变成焦糖色加...(2016-10-08 06:24:44)
榨菜肉丝南瓜手擀面 每到天气阴冷的时候,总是喜欢做些手擀面或者疙瘩汤,无论早上去上学、工作还是晚上辛苦一天回到家中,喝上一碗温暖全身。 今天这道榨菜肉丝南瓜手擀面是用家里现有的食材准备的,大家还可以根据自己的喜欢调整原材料。南瓜,看到好多朋...(2016-10-08 06:24:34)
用电饭锅做简单营养温暖的煲饭香肠菇菌煲饭 天冷,屋子也冷,给厨房新买了瞬间出热水的热水器,可还没找人给装上,真的不想沾冷水,想想就觉得不舒服,所以饭也不想好好做了,但不想做饭也得做呀,于是就做我最喜欢的懒人版电饭锅煲饭,用电饭锅做煲饭不怕饭...(2016-10-08 06:24:25)
干锅麻辣菜花重口味的大爱 我家门口有家湘菜,味道很不错,她家的大碗菜花做的那叫一个相当的地道,每次我跟爷去,都要来一碗,吃的干干净净走人。爷捡里面煸炒的焦黄的肉渣子,我捡菜花,各取所需。 以前做过一版干锅菜花,昨天做晚饭,看着菜花发呆,突然...(2016-10-08 06:24:16)
油爆海螺 食材:鲜海螺1000克,水发木耳15克,大葱50克,蒜2克,精盐3克,粗盐25克,绍酒5毫升,水淀粉15克,味精1克,清汤50毫升,醋25毫升,熟猪油500克(约耗100克)。 油爆海螺的做法 (1)将海螺外壳砸破,取出肉,摘去尾肠,去掉头部黑膜,用醋和粗盐揉搓洗...(2016-10-08 06:24:07)
不用一滴水做山寨版水晶泡泡锅焖锅鮰鱼 老爸钓回来一条大鮰鱼,俺也正想验证俺这酱料的味道,所以今天就在家做了一回焖锅鮰鱼,我也没买水晶锅或玻璃锅,就用家里现成的乐扣的不粘砂锅,做出来的卖相也挺不错滴,自己吃嘛,不用那么讲究。 下面就来看看俺这...(2016-10-08 06:23:58)
传说中具有调情诱惑的一碗米饭 藏红花虾干饭 藏红花虾干饭 食材:大米一杯(约300克)、藏红花5克、虾干20克、红葱5个、香葱2根、胡萝卜1/2根 调料:料酒5克、姜末少许、鲍鱼汁海鲜酱适量、橄榄油少许 藏红花虾干饭做法 1.准备好食材。 2.大米淘洗干净后,倒...(2016-10-08 06:23:49)
详细图解如何煎出漂亮的蛋饼 有记忆的河虾韭菜蛋饼 昨晚,我梦到了那些和我高唱光辉岁月的同学们,梦到了摇头吧息的父母,还梦到了学校门口叫卖的韭菜河虾饼。。。。。 河虾韭菜蛋饼 食材:河虾50克、韭菜1小把、鸡蛋2只 调料:盐2克、淀粉适量、清水少许、...(2016-10-08 06:23:40)
快手美味菜 金腿香爆西兰花 金华火腿是老公去浙江开会时带回来的当地特产。补看以为是普通的火腿,可实际上它是一种类培根的腌制肉。 知道了根本,就知道该如何把它变成美食了。 金腿香爆西兰花 材料:金华火腿 西兰花 紫皮洋葱 调料:料酒 蒜片 胡椒粉 白糖...(2016-10-08 06:23:29)
菜场有两种鱼档,一种鲜活鱼档还有一种是冰鲜鱼档,我多数都是去鲜鱼档买活鱼吃,偶尔会去冰鲜鱼档买些冰鲜刀鱼吃。那天跟老李去菜场,路过冰鲜鱼档,老李就看上了这种身体红色、眼睛大大的鱼,想买一条尝尝,我觉得这鱼跟红三鱼长得有点象,也是红色的身体...(2016-10-08 06:23:20)