今天这个【 酥香椒盐鱼 】特别好吃,酥酥香香滴,配饭,下酒,当零嘴都特别美味,我和俺家小子都吃上隐了,连着做了2天还觉得没吃够。 说下我今天用的这个踏板鱼,又叫:目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、...(2016-10-08 00:15:01)
这几天天气已经到了最热的时候,天天吃的菜口味都比较重,今天改写常规了哈,做了一道清新的菜,改改胃口。 这道菜做的还是很成功的,当腐皮遇上了金针菇,那种感觉很奇妙,腐皮的柔软加上金针菇的丝滑,脆嫩,绝妙的感觉,真的很好吃,不要错过哦。 夏日里...(2016-10-08 00:14:51)
说起这道菜,得来还真是个意外,某个周末晚上翻阅美食杂志,突然就被一道西式菜肴吸引了,有肉、有菜、还有粮食看起来那个有食欲啊,搞得我一夜都没睡好,就惦记着第二天快点来,好让我实践一下,吃货的心,真心伤不起啊 第二天果然早早就睡不着了,就这点出...(2016-10-08 00:14:42)
虾是我家小孩的营养补品,除了虾之外,好像没有别的海鲜类能代替了。 在他几个月大的时候就很喜欢吃虾了,那个时候,我都是把虾剥好剁碎了,炖鸡蛋给他吃的, 再后来一周多的时候,就开始白灼。煮盐水虾给他吃,一直到这么大了, 他对虾的热爱,从没停止过,...(2016-10-08 00:14:31)
油条一直是大爱,虽然很多人都觉得它热量又高又经过高温油炸,但是仍然阻挡不了我每次回国满大街找现炸的油条吃。在日本油条也是咱们中华料理的代表之一,日本语里字面翻译过来叫中国风炸面包,很有意思的翻译是吗呵呵? 国内可以随时买到,但是在这边这东西却成...(2016-10-08 00:14:22)
本来觉得海鲜这类东西肯定要清晨去菜场才能买到新鲜的 像我这种下班后才能去晃悠的肯定是无缘的 不过后来我发现有个卖虾大叔的步伐好像和我一致呢 也是下午过去卖啊,而且虾也很便宜很新鲜呢 哎呀,真开心啊 难道是考虑到我的节奏,受宠若惊了,哈哈 虾的料...(2016-10-08 00:14:13)
带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富。每100克带鱼含蛋白质18.4克,脂肪4.6克,还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分。带鱼含不饱和脂肪酸较多,而且脂肪酸碳链又较长,具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。 白菜抗...(2016-10-08 00:14:03)
因为俺是第一次做这秋刀鱼,看到很多书上说要用柠檬汁来去腥, 俺没买。。就只好用家里那仅存的又大又红的苹果凑和一下了! 不过没想到,效果很好哦,淡淡的苹果香味! 儿子说,好吃是好吃,要是没刺就好了! 结果4条鱼有3条进了俺地肚子,那苹果除了俺拍照...(2016-10-08 00:13:53)
江南风味---- 梅干菜烧剔骨肉 或许有朋友会问为啥一直专注川菜的火哥今天怎么也客串了一把江南风味啊?那我就要从那两包梅干菜说起了! 火哥在新浪开博客以来结识了很多有着共同革命目标的吃货,我们虽然远隔千万里但一说到各种美食心就能立马靠在一起,吃货...(2016-10-08 00:13:41)
香干烩时蔬是一道营养美味、富于变化的快手菜,时蔬根据季节和个人喜好或者存货搭配,尽量用根块或者菌茹类的不出水的就行。除了香干,我用了胡萝卜、青豆和玉米,别看原材料丰富,其实做起来很省事,营养美味一锅出,老少咸宜。 香干烩时蔬丁 主材:香干、...(2016-10-08 00:13:31)