炎热的夏天，厨房变成了桑拿房，做饭是一件苦差事， 这时候需要一些快手的小炒，让做饭这件事变得更加简单~~ 豉椒鸡丁 用料：鸡胸肉300克、青椒100克、生姜3-4片、大蒜2-3瓣、洋葱少许、干辣椒3-4个、 腌肉料：料酒1大勺、生抽1小勺、胡椒粉少许、淀粉1大勺...(2016-10-08 00:19:58)

毛豆就是黄豆，毛豆成熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆是鲜食豆类蔬菜，毛豆各种维生素、矿物质等的含量很高。毛豆的营养价值是很高的，大人小孩都适合吃， 毛豆，不管是煮盐水毛豆还是剥去外皮取出豆仁来做菜，味道都好吃哦。 粗粮细做---- 毛豆仁炒鸡丁 材料...(2016-10-08 00:19:48)

薄荷柠檬鸡翅，很有中西混搭感觉的菜。鲜美的鸡翅搭配上清凉的薄荷和清香开胃的柠檬，清香酸甜的滋味非常适合夏日的餐桌。 薄荷柠檬鸡翅 材料 鸡翅若干个 薄荷叶子一把 柠檬半个。 薄荷柠檬鸡翅的做法 1，鸡翅洗干净，反面切几刀，一半的薄荷叶子切碎，然后...(2016-10-08 00:19:39)

这个时候正是哈密瓜的季节，哈密瓜既能搭配意式火腿一起食用我想搭配鲜香的虾仁和菌菇也一样美味。这个哈密瓜我还是第一次雕刻其实也没想象中的难，这款菜做好后吃了口感很好；原本酥脆的哈密瓜在菌菇半热的时候加入使到哈密瓜酥脆变得柔软而不烂，清甜的哈...(2016-10-08 00:19:24)

进入夏天天气越来越热，尤其进入伏天，就连我们北方都很潮湿，可以说喘气都不匀了，不动都一身汗，哪还有食欲呢，但越是伏天饮食越不能凑合，因为出汗会损失很多身体里的蛋白质和钠元素，所以更应多吃一些含蛋白质的食物以及富含维生素的新鲜瓜果蔬菜，淡盐...(2016-10-08 00:19:14)

海带的营养价值非常全面，是大众化的健脑佳品。 海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂、牛磺酸和谷氨酸等健脑因子，更含有一定量的磺类物质，这些均是头脑中不可缺少的营养物质，对人体大脑的发育健康十分重要，是优质的健脑因子。 常吃海带，可有效改善大脑功能...(2016-10-08 00:19:04)

豆腐营养价值高、价格便宜，所以豆腐是非常家常的一道食材，而且豆腐的融合性非常强，无论与何种食材搭配或用何种调料烹饪都非常入味道的。豆腐的做法很多种，这次选择豆腐做一道香辣豆腐片，可以说是辣味十足而且非常够味，吃起来爽翻天了，将豆腐切片小火...(2016-10-08 00:18:54)

宴客招牌菜----- 红油双花 今天的这道红油双花，特别适合家庭宴客，让你在亲朋好友面前倍有面子奥！千万别被这红红的辣油唬住，只是用微辣的辣椒面做的辣油，对不能吃辣的人来说，绝对的过瘾解馋。 红油双花 原料：鱿鱼、猪腰子、黄瓜、胡萝卜、料酒 调料：...(2016-10-08 00:18:42)

美丽的巧厨娘们，你们会不会觉得咱们每天在厨房里忙来忙去，其实很像科研工作者在研究室里的场景？毫不客气地夸夸咱们自己，我们就是厨房里的科学工作者，他们不断地研究新事物，我们不断地研究新食物；他们琢磨先进地高新设备怎么运转和操作，我们研究平底...(2016-10-08 00:18:31)

某日的晚餐，家里冰箱里常备龙利鱼柳，因为龙利鱼不仅营养丰富，而且没有鱼刺，很适合小朋友吃。没菜或想吃的时候，就拿出来煎或者炒。 天气炎热，实在不想在厨房大动干戈的话，蒸菜是不错的选择，所以这次的龙利鱼我拿来蒸了。不过就半个小时左右的时间，一...(2016-10-08 00:18:22)