土豆君是大众美食,大人小孩都喜欢,做法也是多种多样,今天来做土豆泥吧,再加上一些生菜,给土豆泥带来了清新的颜色,颜色诱人的细腻美味,带来春的气息。 生菜土豆泥 原料:土豆、生菜、大葱姜 调味:盐、鸡精、芝麻油 生菜土豆泥的做法 1、土豆去皮,上...(2016-10-07 19:28:13)
柠香白斩鸡 原料:三黄鸡一只, 调料:柠檬一个、米酒,盐,葱结,姜片,花椒、香油、美极酱油。 柠香白斩鸡的做法 1、取三黄项鸡一只(即脚黄,皮黄,咀黄),杀鸡取出内脏洗干净,沥干,抹上薄薄的一层花生油待用 2、烧水至开始弄小泡,将鸡放入热水中加如柠...(2016-10-07 19:28:03)
每到这个季节,家里几乎天天吃蚕豆,正好冰箱还有自己做的腊肠,于是做了这样的搭配,清鲜的蚕豆和浓香的腊肠味道还真的很搭。 用蚕豆和腊肠一起煮饭,也超级好吃哦,趁蚕豆还鲜嫩的时候,一定要试试哈! 腊肠蒸蚕豆 材料:蚕豆300G,腊肠1根,葱适量。 腊肠...(2016-10-07 19:27:53)
巧手待客菜【 泡椒全鱼锅仔 】 材料:罗非鱼,泡椒,泡萝卜,泡姜 配料:郫县豆瓣酱,盐,料酒,白糖,鸡精,香葱,尖椒, 泡椒全鱼锅仔的做法 1、罗非鱼收拾好后洗净沥干水分,在背部轻轻斜切几刀,加入料酒和盐抹匀,一边儿腌着 2、锅中放入少许油,烧至大...(2016-10-07 19:27:43)
今天传的是前几天做的盐煎小土豆,只是在市场看到有卖这种小个子的土豆,看着挺可爱的,就买了些回来! 尝试了这种做法,还不错,不过,有一点不足就是,较之大的土豆来说,小土豆不够绵密,难道是因为土豆个头太小,还是品种不一样呢,从没有吃过暂时没有结...(2016-10-07 19:27:33)
吃货的心思你永远捉摸不透,上着班,毫无来由地就想吃盒子,继而想用啥做馅呢?刚周一,家里储备的菜品丰富,一一过滤了一遍,小白菜、香菇在我脑海里始终盘旋,呵呵,那今晚就试试它们的组合吧。 家里的香菇,是老爸老妈参观养菇基地带回来的,品质相当地好...(2016-10-07 19:27:24)
拯救上班族的快手菜【 青椒肉丝 】 材料:瘦肉100克,青椒4个 配料:大蒜,白糖,胡椒粉,酱油,料酒,淀粉,郫县豆瓣酱,葱 青椒肉丝的做法 1.里脊肉切丝用料酒,酱油和淀粉抓拌入味 2.大葱和老姜切成末 3.青椒洗净后切丝 4.热锅中倒入油,待油7成热时,放...(2016-10-07 19:27:14)
水芹菜,有水八仙之一的美誉,但是实际上,它只是一种野菜而已,别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等,是一种生长在池沼边、河边和水田的水生野菜,它的茎是空心的,叶子呈三角形,因为外形与芹菜非常相似且香味也相近,所以被叫成了水...(2016-10-07 19:27:05)
什么是最好吃的东西?一百个人会有一百个答案,正所谓是适口者珍。合乎自己口味的就是最好吃的,与食材本身的价格关系不大。就像这道蒜薹炒腊肉,吃着既开胃又下饭,是我所喜爱的。特别是所用的腊肉是蝶儿亲手制作而成,这份对自制美味的感情是无法替代的。...(2016-10-07 19:26:55)
西红柿和茄子是这个季节最常见的蔬菜,茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,具有清热止血,消肿止痛的功效;而西红柿酸甜解渴,健胃消食;它们俩搭配在一起,不仅口感非常好,而且开胃下饭。 但是要让这道菜...(2016-10-07 19:26:45)