这几天每天都吃一次冬瓜,因为冬瓜切开就的快点吃完,实在是太大了,我放在冰箱里保存。用腊肉炖了冬瓜,又用瘦肉烧了冬瓜,还用墨鱼干煲了冬瓜汤,还清炒了冬瓜,外星人闺女都说成冬瓜宴了。还好木头和外星人都喜欢吃冬瓜,没有反对天天吃冬瓜。 这次不炒也...(2016-10-07 18:29:24)
可乐鸡翅大概是再普通不过的一道家常菜了,口感以甜味为主,以我的重口味来说,其实对这道菜十分不感冒,但也有例外的时候,就是如果可乐鸡翅做成酸甜口味的还是蛮喜欢的。 这就好比这次做的这道柠檬可乐鸡翅,因为里面加入了柠檬汁,使得可乐鸡翅变得不那么...(2016-10-07 18:29:14)
Ja其实猫是想念那滑嫩的水煮肉片了,可是又不想吃得太辛辣,家里有番茄,何不来个开胃点的,用番茄来做汤底,再加入一些蔬菜,肉片仍然按照低温养熟的方法来做,肉片果然还是那么地嫩滑,而汤头却有着另一种的鲜美,还带着一点点的辣味,非常地好吃,不太能...(2016-10-07 18:29:05)
焦溜豆腐是一道经典的汉族名菜。该菜外焦里嫩,酸甜适口,先把豆腐切成小长方块或三角块,用油炸成金黄色捞出;将酱油、醋、糖、花椒水、淀粉放入碗里,添点汤兑成汁;锅内放点油,油热后把熟胡萝卜片、熟土豆片、葱、姜末放入炒几下,再把炸好的豆腐放入锅里...(2016-10-07 18:28:54)
昨天下了一宿雨,今天感到很冷。最近胃口大开,看见什么都想吃,妈呀这可咋办呀。 为了不再增长体重的吨位,给自己开了小灶,也就是冰箱的边角材料再搭上吃火锅剩下的豆皮。说实话我还是非常喜欢吃豆皮的,尤其是烩着吃,很入味的。 千张,中国北方称为豆腐...(2016-10-07 18:28:45)
老干妈很好地平衡了辣与香,抓住了中国人的普世口味,加上稳定的品质和出色的营销,迅速成为了风靡海内外的调味酱之王。在老干妈的光环之下,其他品牌的调味酱一直显得黯淡和乏力。 老干妈和饭扫光携鱿鱼卷出战。两盘香辣鱿鱼卷虽然都很好吃,但墨爸觉得老干...(2016-10-07 18:28:35)
望潮又名章鱼、八带、短脚峭、母猪章、长章、坐峭、石柜、八带虫,短峭又名饭峭,长蛸。章鱼肉味鲜美,可鲜食,也可晒成章鱼干,其中以真蛸制成的章鱼干质量最好,在广东、广西等地被列为海味佳品。章鱼可以入药,具有补气养血、收敛生肌的作用,是妇女产后...(2016-10-07 18:28:25)
蒜苔是一种非常好的食材,它的表皮含有大量的维生素,可以刺激肠道,减少便秘。家里最常见的做法是用它来炒肉,可以说是各种肉都跟它非常地搭,今天用它炒猪颈肉,是已经烤制成熟,与叉烧差不多味道的一种熟食,菜肴带着点香辣,吃起来开胃下饭,非常美味。...(2016-10-07 18:28:15)
工作日第一天, 为大家奉上一道美味! 工作日快乐! 非常喜欢蒜香口味的菜,尤其是海鲜, 我一直有储备很多贝肉, 也是因为喜欢吃,看到大个新鲜又有黄的就会买很多。 炒菜,清蒸或者做汤都不错。 这道菜算是一道懒人菜,做法比较简单,加了蒜蓉和葱油,焗一...(2016-10-07 18:28:05)
停不下来的饭扫光节奏【 花菜炒捆肠 】 食材:湘式捆肠、红辣椒、青辣椒、花菜、蒜瓣、生姜; 花菜炒捆肠的做法 1、湘式捆肠清洗,切薄片,再对半切成半月形; 2、青辣椒、红辣椒去蒂洗净,切斜条;蒜瓣、生姜分别切碎末; 3、花菜择成小朵,在淡盐水中浸泡...(2016-10-07 18:27:56)