禾然有机豆瓣酱选取东北非转基因有机大豆,有机小麦粉经足期酿造的原酿酱,源自天然有机原料,原料种植严格禁止使用农药,化肥等违禁物质,经长时间足期酿造,酱香浓郁,营养健康自然更高,所以禾然有机豆瓣酱那绝对是自然健康放心之...(2016-10-07 18:14:42)
腌渍雪里蕻,冬季很常见。雪里蕻腌渍后,有一种特殊的鲜味和香味,能够促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。腌渍雪里蕻,不仅仅可以用来做小咸菜,还可以用来炒、煲汤和炖鱼。 我喜欢用腌渍雪里蕻炖鱼。腌渍雪里蕻清洗攥干之后,在油锅里充...(2016-10-07 18:14:32)
酱酱大比拼进行得如火如荼,看得我这局外人手痒。没办法,每年的年底是我最忙的时候,没敢报名参加活动,怕拖了同组伙伴的后腿,只能自己抽空过过瘾了。整道菜都是家常的材料,朴实无华的纯家常菜。鱿鱼这种食材平时买的时候不多,即使想吃也是一些重口味的...(2016-10-07 18:14:22)
圣诞节就要到了,大街小巷,都充满了节日的气氛,商场超市也做起了促销活动。像我这样的吃货,觉对不能耽误这样的好事,去超市凑个热闹。东买西买凑了一大购物车。本来想应景买只鸡烤着吃,看看整鸡不太新鲜,看见排骨不错,就买了几斤。做了这道青柠糖醋排...(2016-10-07 18:14:12)
红烧肉是个地不分南北,年无分老幼,对之皆大欢喜的菜。红烧肉,我们对这货是不陌生的:选用五花三层肥瘦比例较好的五花肉,切成大块,用酱汁小火煨炖。做好的红烧肉:肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸,每一块都包裹着浓郁的酱汁。肉皮和肥肉部分软...(2016-10-07 18:13:58)
红烧肚档 ----开元第一菜肠胃是人体的第二大脑 红烧肚档 主料:草鱼 辅料:姜片 八角 调料:盐 冰糖 酱油 料酒 胡椒粉 红烧肚档的做法 1、先看看原材料:一条2-3斤的草鱼,厨师讲究是4斤左右。太大了。 2、草鱼洗净后,最不容忽视的就是用90度温水,反复浇烫...(2016-10-07 18:13:47)
牛尾的营养丰富,含蛋白质和维生素等,具有补气,养血,强筋骨等功效 并且其富含胶质,风味十足,用砂锅炖汤或是红烧可尽释其美味 用牛尾烹制一道年菜,既好吃又营养 经过长时间煨炖红烧而成的牛尾,又因其添加了大料和花椒辣椒等食材一同烹煮,使得这道香辣...(2016-10-07 18:13:28)
前阵子的那场大雪大到了堵门的程度,天寒地冻,道路封闭。大雪封门不易出行,这好说,咱可以宅,但一日三餐这事就太玄乎了,连超市都放假,巧夫难为无米之炊。考虑再三最后启动了应急预案,并动用了战略储备:雪里蕻咸菜。 北方冬季应季的蔬菜稀少,也就有了...(2016-10-07 18:13:16)
香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C,是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。 香芹炒牛肉一道很好吃的家常下饭菜,简单易做,...(2016-10-07 18:13:07)
这个是用五花肉和猪皮、鲜蘑菇、辣椒炒的混搭,猪皮是我烤肉切下来的,用来这么焖是非常好吃,比猪肉更受欢迎,炒出来最先消灭的就是猪皮。猪皮煮的时间要稍长点,才会咬下去有弹牙的胶质感觉,煮的时间太短则会韧得跟啃皮带那般吧?哈哈,皮带我也没啃过,...(2016-10-07 18:12:58)