烤鸡 、 烧鸡 、 白切鸡 ; 炒鸡 、 炖鸡 、 三杯鸡 ;鸡的做法多的数不胜数。今天介绍一款私房菜：“无水焖鸡”，这款美味的特点是：骨酥肉烂、鸡香浓郁;一款佳肴、老少皆宜。烹制的过程，没有加一滴水，原汁原味。 主料： 半只鸡 调味料： 盐、蚝油、生抽、...(2016-11-13 17:11:24)

蒸 大闸蟹 是很美味的简单 家常菜 ，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面 小编就为大家说说蒸大闸蟹的做法步骤，看看蒸大闸蟹怎么做既美味又好吃。 蒸大闸蟹食材介绍 主料： 大闸蟹(5只) 辅料： 姜(5片)料酒(一汤匙) 生抽(一汤匙)白糖(半茶匙)...(2016-11-13 17:11:11)

如何做汽水肉好吃？其实汽水肉的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做汽水肉的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会汽水肉的做法，做出一道属于自己的美味哦! 汽水肉食材介绍 主料： 眉子肉（小 里脊 ）(适量) 辅料： 盐(2/3勺) 汽水肉的做...(2016-11-13 17:11:01)

如何做简易 奥尔良烤翅 好吃？其实简易奥尔良烤翅的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做简易奥尔良烤翅的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会简易奥尔良烤翅的做法，做出一道属于自己的美味哦! 简易奥尔良烤翅食材介绍 主料： 鸡翅 (7个)...(2016-11-13 17:10:50)

备料： 鸡蛋 一个， 里脊 肉300克， 酱油 ，料酒适量 做法： 一：备好所用食材，将肉切条状，再加入鸡蛋料酒酱油。 二：拌至肉都裹上蛋液，再入空炸锅，200度炸至40分钟，炸至20分钟的样子要开锅拌一下。如果肉切的比较粗一点，那要增加炸制的时间。...(2016-11-13 17:10:41)

材料 —— 猪蹄 2个 / 黄豆 4勺 / 生姜 3勺 / 葱段 20g 炖肉 包： 八角 1个 / 小 茴香 和 花椒 若干 / 干 辣椒 1-2个 / 桂皮 1片 盐 / 料酒 / 生抽/ 老抽/ 白糖 步骤 —— 1 猪蹄切块入热水，焯五分钟去腥，趁热再把细毛刮干净。 2 黄豆要泡发两小时以上。 3...(2016-11-13 17:10:30)

踏板鱼，也叫鳎板、目鱼、鳎米、 牛舌 等等。身体扁薄，内脏很少，肉质也不厚。这种鱼最好的烹制方法就是煎制，或者油炸。但是二者比较而言，煎制更好一些。要想煎出漂亮的鱼，离不开不粘锅具，否则会煎的面目皆非。 主料： 踏板鱼 调味料： 油、盐、料酒、...(2016-11-13 17:10:21)

这个的炸物，又香又酥，用来下酒，那是美美的。有些食物，总是会让人有些固定的联想，优如炸鸡啤酒，总是会让人想到一些场景。小鱼儿上桌了，我就想，谁来陪我喝杯小酒多好啊!嘿嘿。 材料： 沙丁鱼 葱 鸡蛋 淀粉 调料：盐 生抽 料酒 五香粉 色拉油 做法： 1...(2016-11-13 17:10:11)

“ 沙丁鱼 ”个头小，长的不大。但是价格不便宜，几乎和 鲤鱼 的价格差不多。多以 挂面 糊炸制。今天的做法也是炸制，但是没有挂面糊，而是腌制后，拌的干粉，鱼的表面有颗粒状，所以炸制之后，吃起来口感特别的酥脆，非常香。 主料： 沙丁鱼 调味料： 油、...(2016-11-13 17:10:01)

靠骨肉香，啃 排骨 ， 猪排 ， 羊排 ， 牛排 ，谁不爱呀，哈哈。今天用牛排黑椒酱腌制排骨，用炸锅200度15分钟就做了一份香喷喷的炸排骨，让你吮指的黑椒炸排骨，喜欢啃骨头的赶紧做起来吧。 食材： 猪小排 300克、羊葱50克，黑椒 牛肉 酱40克、芝加哥牛排酱...(2016-11-13 17:09:51)