醉虾是南通，上海以及宁波一带的一道汉族传统名菜。 顾名思义，就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。 把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾， 最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。 食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。(Fromonlinereso...(2016-10-13 13:21:34)

望潮又名 章鱼 、八带、短脚峭、母猪章、长章、坐峭、石柜、八带虫，短峭又名饭峭，长蛸。章鱼肉味鲜美，可鲜食，也可晒成章鱼干，其中以真蛸制成的章鱼干质量最好，在广东、广西等地被列为海味佳品。章鱼可以入药，具有补气养 血 、收敛生肌的作用，是妇女...(2016-10-13 13:21:25)

莴苣 是再也普通不过的家常蔬菜了，莴苣有种特别的清香，微苦，细嚼又满口留香，口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆是很让人留恋的一种蔬菜。既然是四海皆是的“ 家常菜 ”自然做法就很多了，不一一列举了。今天就做个...(2016-10-13 13:21:17)

这道菜色泽鲜亮、肥而不腻、入口醇香、香辣下饭，绝对是 米饭 杀手。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统 川菜 ，在川菜中的地位也是非常重要的。 猪肉 含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫 血 ；具有补肾养血，滋阴润燥的功...(2016-10-13 13:21:08)

萝卜 烧 猪蹄 用料工具 主料：猪蹄(490克)萝卜(500克)辅料 桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量) 生抽(适量) 冰糖(适量)盐(适量) 味精 (适量) 厨具： 高压锅、炒锅分类热菜咸甜烧三刻钟简单难度 精彩推荐： 红烧猪蹄的做法大全 萝卜烧猪蹄的做法: 1.食材：猪蹄（...(2016-10-13 13:20:59)

儿子8岁我才开始学做饭，以前有爸爸妈妈姐姐做，嫁人了有婆婆老公做，我都没有机会做，后来有机会了，我就开始学做饭菜，太有趣了，有成就感。在家吃比外面健康卫生好吃。为了儿子我什么都愿意学。。 牛排 清炖白 萝卜 用料工具 主料：牛排(500克)辅料 白萝...(2016-10-13 13:20:50)

以前吃过一次 小吃 ， 土豆 粉。里面有一种东东吃着很好吃，好香，糯糯的，看着像 粉条 做的什么东西。我就在想是粉条 蒸 制出来的东西吧，就上网查资料，果然有一种叫焖子的地方小吃，就立刻马上动手做。第一次做的有点多，剩余的放冰箱了，结果坏事了全散...(2016-10-13 13:20:41)

油 面筋 塞肉是一道很下饭的菜. 油面筋加上肉的鲜美,吃在嘴里即有肉香味又很有嚼劲多汁~那熟悉的味道有种时光倒流的亲切感~ 主料 油面筋10只肉馅250克 辅料 糖少许生抽1勺香油少许料酒1勺姜2片葱末1把 高汤 1碗 油面筋塞肉的做法 1.材料：油面筋， 五花肉 糜...(2016-10-13 13:20:31)

风塘炒虾是一道地地道道的香港味道，所谓的避风塘菜系，就是当地渔民发明的，用蒜蓉， 辣椒 重口味烹饪的各种海鲜，在惹味的同时又能品尝到海鲜的甜味，美味极了. 主料 海虾500克 辅料 蒜8瓣红辣椒3小只青辣椒1只姜1片 胡椒粉 少许料酒1勺盐少许淀粉1勺 面包...(2016-10-13 13:20:20)

茄子 似乎一年四季都有，市场经常有卖，我也特别爱吃，所以经常会买些回来换着花样的做着吃。这道 肉末茄子 非常入味，吸油并不多，所以吃起来一点都不腻口。 肉末茄子用料工具 主料：茄子(500g) 猪肉 末(50g)辅料油(适量)盐(1g)葱花(5g)姜末(5g)蒜末(8g)红...(2016-10-13 13:20:11)