荷叶 粉 蒸 肉是一款享有较高声誉的汉族名菜。在清末，相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它是用当时杭州的鲜荷叶，将炒熟的 米粉 和经调味的 猪肉 裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适合胃口。 用 排骨 代替了无骨猪肉，更...(2016-10-13 13:20:03)

一份营养健康、搭配合理的 早餐 不仅让人赏心悦目，更会带来一天的好心情。 早餐是一天的能量之源，所以我更愿意花一 点心 思在早餐上。 每一天的早餐一般都会提前一晚想好，然后早上做起来就很方便。出去运动后顺便从菜场带回来新鲜的果菜，然后开始做早餐...(2016-10-13 13:19:53)

“ 韭菜 黄瓜 两头鲜”，说的是韭菜黄瓜在春秋两季节里味道和口感是最好的，这两季节的黄瓜瓜瓤碧绿，口感爽脆，黄瓜清甜的味道特浓。 腌咸菜看似是小菜，可一日三餐如果没有了它，咱们还是很想念的；每天清晨就着小咸菜喝点热乎乎的白 粥 ，吃点 面条 ，就...(2016-10-13 13:19:44)

减肥时期的人，最怕油腻，可是又耐不住想吃肉的那颗心，所以就有了这次的 蒸 鸡，蒸的东西总是能保留最好的营养，清新扑鼻。 主料 鸡腿 2个 花菇 6个 辅料 姜2片蚝油15毫升柱候酱10毫升生抽10毫升盐2克糖10克 胡椒粉 5克香油少量淀粉适量 花菇 蒸鸡 腿的做法...(2016-10-13 13:19:35)

猫喜欢在网上找一些美食大师做的食谱，学习的同时，也给自己做菜带点灵感，有些菜虽然看上去很喜欢，但不一定适合自己的口味，今天学的这道菜肴就是一道改良版的 湘菜 ，不光是 蒸 排骨 那么简单，里面还加入了清甜的白 萝卜 ，吸收了排骨的肉香味，再拌有剁...(2016-10-13 13:19:25)

无论是在东方还是西方的食谱中， 扇贝 都是一种极受欢迎的贝类食物。在扇贝中有两种类型的肉，一种是扇贝的内敛肌，呈白色，很有肉感，另一种则是分布在内敛肌周围的肉，红色且很柔软。通常，扇贝中的肉只取内敛肌作为食材，而周围红色的肉则被丢弃。 主料...(2016-10-13 13:19:15)

味道鲜美， 娃娃菜 甜甜的， 虾仁 也很鲜 主料 娃娃菜虾仁 辅料 食盐淀粉料酒葱 酱油 虾仁娃娃菜的做法 1.虾仁加料酒，淀粉腌制20分钟左右 2.一颗娃娃菜分成四半 3.娃娃菜放在开水里灼熟，锅里加一点盐 4.另起油锅，少加一点油，放入葱花爆香，加入酱油，把...(2016-10-13 13:19:06)

富含纤维，口感清甜，有着 芹菜 香气的果泥。 主料 芹菜几根 苹果 1个 辅料 水10克 香 梨 芹菜泥的做法 1.芹菜和梨洗净 2.锅中烧开水，水沸后焯一下芹菜，一两秒就拿出 3.烧水的同时给梨削皮 4.搅拌机中放入切好的梨和芹菜，如果打不动就放些水。果泥变得细...(2016-10-13 13:18:58)

这道酱烧 茄子 ，咸鲜微甜，酱香浓郁 主料 茄子(圆)1个 辅料 甜面酱1.5汤匙糖3小勺 鸡精 1小勺淀粉2大勺葱1段蒜4瓣姜1片 酱 烧茄子 的做法 1.茄子去皮切成滚刀块 2.放到盆里撒上淀粉摇匀（要每一块都沾上） 3.锅中倒油大火待油9成热后分次放入茄子炸成金黄色...(2016-10-13 13:18:48)

红烧 排骨 的做法还是应该采取炖，在北方 红烧肉 的话要炒糖色，但是我试过，如果是排骨的话炒糖色会发苦，估计是因为肥肉少的缘故。因此，我采取了简单的 红烧排骨 方法，炖煮，小火慢炖，汁水入味，非常鲜美~ 主料 排骨1000克干 辣椒 3根 辅料 大葱1/5根姜...(2016-10-13 13:18:38)