1张图片 “ 美美的花型,绿豆的香!有没有诱惑到你的味蕾? ” 食材明细 中筋面粉(油皮) 75克 清水(油皮) 35克 糖粉(油皮) 15克 猪油(油皮) 25克 低筋面粉(油酥) 60克 猪油(油酥) 30克 绿豆馅适量 适量 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度...(2016-10-05 03:35:08)
1张图片 “ 酥皮的,香酥可口回味悠长。 欢迎关注我们的微信公众号:德普美食厨房 新浪微博:德普烘焙实验室 油皮原料:中筋面粉180克,细砂糖35克,猪油35克,水100克 油酥原料:猪油100克,中筋面粉200克 玫瑰酱馅原料:玫瑰酱350克,熟糯米粉180克,白芝...(2016-10-05 03:34:29)
1张图片 食材明细 海蛎子 500克 泡打粉 3克 蛋清 1个 干淀粉 15克 玉米油 8勺 咸鲜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 软炸蛎黄的做法步骤 1.海蛎子用原汤洗净,这样可以保持住鲜鲜的味道 2.加入少量泡打粉可以起到蓬松的效果 3.加入蛋清口感更佳 4.加入干...(2016-10-05 03:33:49)
1张图片 “ 心情不好的时候就想折腾一下自己,做了个简单糯米糕,用的是蒸糕的紫薯和蒸熟的板栗!味道肯定是又香又嫩! ” 食材明细 糯米粉 150克 紫薯 1个 板栗 5个 酸奶 5匙 白糖 2匙 奶香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 板栗紫薯糯米糕的做法步骤 1...(2016-10-05 03:33:11)
1张图片 “ 舒芙蕾,也有译为梳乎厘。喜欢上这道甜品的时候刚好去年锋味正在上映,然而甜品也是附近一家法式甜品店的招牌,每次去吃完都很想自己能亲自做一次,终于今年美食天下和ACA给了我这机会,真心感谢!也在最后一期可以让各自做自己喜欢的菜品~做起来...(2016-10-05 03:32:32)
5张图片 “ 在我们老家有一种主食--豆腐卷,就是用豆腐和白菜做馅,面粉做皮,用一口大大的铁锅,把豆腐卷贴到锅边上,熟了的时候,底下有一层脆底,十分的好吃。已经有好久没有吃过了,虽然我没有那种大大的铁锅,但是我用蒸的,也很不错呢。。。? ” 食材...(2016-10-05 03:31:53)
3张图片 “ 这是一款操作简单的小点心,用料也非常简单,因其造型可爱,深得小朋友喜欢。 ” 食材明细 中粉 100克 炼乳 90克 蛋黄 一个 泡打粉 2克 蜜红豆 适量 黑巧克力 少许 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 小鸡烧果子的做法步骤 1.炼乳与蛋黄放...(2016-10-05 03:31:15)
6张图片 “ 还有些个紫薯,干脆拿来做这紫地瓜饼。用料特别简单,连糖都没有,就加了点儿生粉,估计是以防紫薯太松散。 生粉,是什么?一直没太明白。最明白的是,它就是一种淀粉。但淀粉有多种,玉米淀粉,红薯淀粉,豌豆淀粉,土豆淀粉。。。。它是哪一种...(2016-10-05 03:30:35)
3张图片 “ 蒜蓉烤南瓜 浓香与甘甜的双重滋味 其实,南瓜直接烤了也很好吃,加一点儿盐更加觉得它的甜美。今天特意用蒜蓉来烤南瓜,蒜蓉和浓香和南瓜的甘甜,真心的美味。 用空气炸锅来做这个菜,极其方便,什么时间想吃,什么时候做,不需要等待。 材料:老...(2016-10-05 03:29:56)
1张图片 “ 核桃小酥,香甜适中,特别适合孩子和老人吃。核桃碎我加了很多,基本上三个小酥里面就有一个核桃。已经做过多次了,同事的奶奶说特别好吃,满嘴飘香。 ” 食材明细 低筋面粉 180克 鸡蛋 一个 核桃仁 40克 玉米油 60克 糖 25克 盐 1克 小苏打 1克...(2016-10-05 03:29:18)