1张图片 “ 孩子很喜欢吃卤蛋,隔三差五会主动要求我做几个。这次做好后剩下的泡在卤水搁到冰箱冷藏了一夜,更加入味。好吃到不行。 ” 食材明细 鸡蛋 6个 八角 2个 桂皮 1小块 香叶 3-5片 草果 一个 小茴香 一小把 花椒 一下吧 大葱 2段 生姜 一块 盐 适量...(2016-10-05 01:45:45)
1张图片 “ 有天女儿放学回来说要吃米饭包饭,......冥思苦想,不知道是什么,第二天她给我拉到一个寿司店,原来说的是寿司,但我看着店里的一堆材料摆在那,路边的灰尘飘扬着,立即想到了回家自己做,于是就有了以下的方子,非常简单 ” 食材明细 糯米 500...(2016-10-05 01:45:10)
1张图片 食材明细 小丸子 500克 椒盐粉 5克 辣椒粉 5克 孜然粉 5克 竹签 6个 微辣 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 椒盐串串香的做法步骤 1.在市场买回来现成的小丸子鱼豆腐、海螺丸、虾饺、墨鱼丸 2.锅中加入适量油烧至七、八成热放入小丸子炸 3.小丸子...(2016-10-05 01:44:36)
1张图片 “ 烧卖一种可爱而具有美感的食物,深谙中和之道。不仅在于它的内里,兼容米面,糯米猪肉香菇为馅,既保留了肉菜的鲜香,糯米又中和了多余的油脂;还在于它的外表,洁白晶莹的面皮裹着馅心,顶端蓬松束折如同一朵含苞的花蕾,半含半露,又一目了然,...(2016-10-05 01:44:02)
1张图片 食材明细 面粉(皮) 300克 糖(皮) 35克 猪油(皮) 50克 水(皮) 120克 面粉(油酥) 240克 猪油(油酥) 75克 炒熟面粉(馅儿) 150克 黑芝麻(馅儿)也可不要 50克 白芝麻(馅儿)也可不要 50克 糖(馅儿) 150克 盐(馅儿) 10克 花椒粉(馅...(2016-10-05 01:43:25)
8张图片 食材明细 肉馅 250克 南瓜 150克 饺子粉 200克 猪皮 100克 八角 2个 桂皮 1块 生粉 2勺 姜 3片 干辣椒 2个 花椒 1小勺 香叶 1片 胡椒粉 1小勺 盐 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 高级 难度 【ACA-DA600厨师机试用】南瓜三鲜灌汤包的做法步骤 1....(2016-10-05 01:42:50)
1张图片 “ 今天分享给你的这道美味其实很简单的,也是家里经常做的,它可以根据自己的口味包不同的馅,说到这里,你第一时间肯定会想到饺子,NO,那是什么呢?继续往下看。 ” 食材明细 韭菜 适量 粉条 适量 大蒜 适量 酱油 适量 盐 适量 鸡蛋 适量 豆腐 适...(2016-10-05 01:42:15)
1张图片 “ 烧麦又称烧卖、稍麦,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。可以根据自己的喜好炒馅,做成顶端蓬松束折如花的形状,形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,是非常引人喜爱的特色小吃。 ” 食材明细 面粉 150g 香菇 适...(2016-10-05 01:41:40)
1张图片 “ 油炸圈也叫油饼,外酥里嫩,油而不腻,一般在早餐食用,配上一杯热腾腾的豆浆更加美味。 ” 食材明细 面粉 600克 鸡蛋 2个 牛奶 适量 奶粉 90克 白砂糖 60克 酵母 4克 植物油 适量 盐 适量 咸甜 口味 炸 工艺 一小时 耗时 高级 难度 奶香油炸圈的...(2016-10-05 01:41:05)
1张图片 食材明细 香梨 3个 红酒 300ml 冰糖 50g 桂皮 两小片 酸甜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 【四叶小馆】红酒炖梨的做法步骤 1.准备食材:香梨、冰糖、桂皮、红酒 2.所有食材入锅 3.大火煮开 4.小火慢炖 5.煮到梨子变成艳红 6.就可以了 7.浇上煮...(2016-10-05 01:40:31)