揭开盖子，香气四溢，瞬间有爱和温暖涌上心头， 这就是煲仔饭！ 无论再疲倦，妈妈做的食物总能安慰到我们， 精心为儿子做了煲仔饭，盼望看到他揭开盖子时脸上的幸福和陶醉！ 家，妈妈，就在这个时候在他的心里了！ 做煲仔饭，米要是好吃那就成功一半儿了，...(2016-10-07 08:56:34)

广东+ 福禄招财香烤猪手 广东人过年定要吃发财猪手这道菜，寓意发财就手，意思是说来年发财，得心应手,这种风俗也慢慢地风靡全国，因此猪手成为春节家宴上一道必不可少的发财年菜。色彩当然要红色的，才能与春节的喜庆相配；味道当然是软烂而不油腻，这样啃...(2016-10-07 08:56:25)

广东人过年菜少不了猪手，因为过年吃猪手可以图个好意头，猪手寓意发财就手，希望来年生意兴隆，财源滚滚的意思。虽然过年猪手的价格水涨船高了，但家家户户的餐桌上仍少不了它。 广式的菜以清淡为主，今天这道沙姜白切猪手也一样，猪手煮过后不但吃起来非常...(2016-10-07 08:56:15)

在家轻松做广东经典风味菜---- 广式叉烧 叉烧是广东家喻户晓的经典风味菜，它色泽红亮，肉嫩鲜香，口感特别特别棒。 鱼的一家也喜欢吃叉烧，尤其喜欢烤出来的叉烧。 梅头肉是广东人的习惯叫法，其实是去骨后所得的肩胛肉，就是在颈骨下面的位置，跟猪头接近...(2016-10-07 08:56:06)

舌尖上的中国第二季，#心传#中汕头阿哲家的小店的招牌美食耗烙，外酥里嫩，香脆鲜美的耗烙，让从来没有品尝过这沿海经典小吃的我跃跃欲试...... 蚝烙是潮州久负盛名的传统民间小食。耗，也叫牡蛎，潮州的烙，实际即是潮菜烹调方法中的煎，所以蚝烙实际即是牡...(2016-10-07 08:55:55)

菠萝咕咾肉算是粤菜的名品了吧，也算得上人见人爱的国民菜了，尤其是在当前菠萝飘香的季节，此时不吃更待何时呢？ 我的做法 ： 1、腌肉和上浆，学习名博罗生堂的做法用葱姜水打入猪肉，既能去肉腥，又能使肉水嫩，上浆炸过之后，当真外酥里嫩； 2、过程中处...(2016-10-07 08:55:44)

对于广东人来说，平时宴客少不了的是鱼、虾、鸡，而其中，虾的做法最简单的就是白灼。 另外，我喜欢另一种更简单的做法： 盐灼虾 。 不用一滴油，只用一小匙盐，再没有其它的任何调味料，保留了虾的原汁原味，咸淡适中，虾肉鲜嫩,绝对的极品。 而且，做法简...(2016-10-07 08:55:35)

萝卜粄 （ban，同板)，它看起来灰不溜秋，其貌不扬， 但是我们客家人对它却是情有独钟， 是我们从有记忆的时候就开始存在的传统点心， 我们当地用糯米粉粘米粉一起做成的糕点有甜的有咸的，统一叫做粄， 当地的老百姓对其很有感情， 粤东客家年节必备--萝卜...(2016-10-07 08:55:25)

这是玲子第一回做腊肠，没有想到这么的成功，实在惊喜，而且味道很好，是我喜欢的。吃起来跟外面买的差不了多少，就是没外面买的甜，呵呵，我怕我放太多白糖，所以不敢下重手。 做这腊肠其实计划已久，只是因为波折重重，一直无法实践，我不知道哪里可以买到...(2016-10-07 08:55:14)

哈哈，一转眼，年过完了，唉，又要挨好久才有大假放了，好想天天在家里不上班啊！！！总的来说，这个年过的相当不错了，放了七天假，整整七天，天气好的没有任何可挑的地方，足够你天天不停的玩，开心的玩，温暖的大太阳天，哈哈，真是玩的尽兴，吃的尽力，...(2016-10-07 08:55:04)