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  • 浙菜香椿煎蛋的做法

    香椿 芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富,每年春季谷雨前后,才能见到它的身影,它还有一个好听的名字“树上蔬菜”,就是指香椿树的嫩芽。这道香椿煎蛋充分体现了香椿的浓香四溢,又脆又嫩,搭配了 鸡蛋 鲜就更具特色了。 主料 香椿100...(2016-10-13 15:13:05)

  • 浙菜脆皮银鱼的做法

    银鱼 也叫 面条 鱼,身体细长无鳞,成鱼10到20厘米,银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物食用(即内脏、...(2016-10-13 15:12:56)

  • 浙菜香蕉奶昔的做法

    这款破壁料理机是参加维仕美活动的获奖奖品,第一次使用,操作简单易上手,做出来的 果汁 奶昔 都搅打得很细腻。早上起床打一杯做 早餐 ,不仅方便快捷,而且营养也很丰富。没有这款料理机的朋友,也可以使用其他料理机制作哦,食材和做法也是差不多的。 主...(2016-10-13 15:12:46)

  • 浙菜原汁原味羊排的家常做法

    羊排 一直是我家的大爱,也是新疆人的大爱啊!无论清炖还是红烧、烤都是大爱。但是在你吃腻了清炖和红烧之后,在你想吃烤的时候,你又不想用 烤箱 ,因为怕麻烦,羊排烤好了,可是那烤箱很难清洗的,我是懒人一枚,最怕清理烤过肉类的烤箱,这时候,你要是有...(2016-10-13 15:12:36)

  • 浙菜葱油鸡腿的做法

    家常菜 。 主料 鸡腿 3只 辅料 香葱30克五香粉3克 香菜 20克 小米 椒10克食用油30克食盐4克 葱油 鸡腿的做法 1.鸡腿加入食盐、五香粉、姜丝、葱段拌匀腌制入味 2.把腌好的鸡腿上锅 蒸 10-12分钟 3.香葱、小米椒、香葱切碎 4.炒锅热油,放入葱花、椒碎加热烧...(2016-10-13 15:12:27)

  • 浙菜麻辣猪蹄儿的家常做法

    做为北方人,我极少敢做麻辣味道的菜,因为我还不能够领略到其勾人胃口的滋味所在,无法把握的住其那悠远味道所使用食材的多寡,可我心底也是对麻辣味极爱的。麻辣味道的菜总能够这样的挑逗人的胃口,其红艳的色泽,频率极高的麻辣味刺激着味蕾,直冲脑门的...(2016-10-13 15:12:18)

  • 浙菜蔓越莓烤肉酱的做法

    做好一款烤 肉酱 ,可以运用到很多食材中。比如烤 鸡翅 , 烤肉 ,烤肋条,烤梅肉等等。 圣诞节 的时候第一次用这款烤肉酱烤了肋条,直接手抓了就啃光了,可想而知这味道如何了。 蔓越莓 烤肉酱用料工具 主料:白 洋葱 (70g) 黄油 (25g)蔓越莓干(40g)热水(40...(2016-10-13 15:12:09)

  • 浙菜红烧肉炖干豆角的做法

    红烧肉 是老少皆宜的一道 家常菜 ,烧制出来的美味受到人们的喜爱,干 豆角 虽然没有新鲜豆角口感鲜嫩,但嚼起来更加劲道,因此吃起来感觉口感更加独特,和红烧肉放在一起炖味道真是好极了。 主料 干豆角50克红烧肉100克 粉条 (干)50克 辅料 胡 萝卜 20克 酱...(2016-10-13 15:11:59)

  • 浙菜红烧长芥菜的家常做法图解

    红烧长 芥菜 的食材介绍 主料:大颗芥菜1颗,带叶 芹菜 5支 调料:老姜5片, 酱油 半杯,糖半杯,鸡油( 素菜 用 花生 油)4大匙 除夕一定要煮个2大颗长年菜(芥菜)吃到初一才够,苦甘苦甘的作法可以多吃好几碗白饭。当大鱼大肉丰盛时,芥菜是最好的配菜,长长...(2016-10-13 15:11:51)

  • 浙菜鱼腐的做法

    鱼腐,也叫 鱼 豆腐 ,就是将鱼肉用刀刮出鱼青(鱼白肉),然后加上生粉、水、 鸡蛋 搅拌至肉质软滑。再用慢火将鱼滑炸至金黄,吃起来时肉质细嫩,像吃豆腐一样。 主料 鱼肉4条鸡蛋4个 辅料 生粉2茶匙盐2茶匙植物油适量 胡椒粉 少许 鱼腐的做法 1.鸡蛋先打散...(2016-10-13 15:11:42)

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