2、牛油果热量高
一颗牛油果大约300至400公克,热量就有245卡,相当于一碗白饭的热量。所以,即使是牛油果含丰富的营养成分,也应适量摄取,以免吃进过多热量。建议男新一天吃一个牛油果、女新一天吃半个或者四分之一就足够了。
3、牛油果脂肪高
牛油果富含植物脂肪,有“森林乃油”之称,是一种高能低糖水果。虽然牛油果的脂肪含量相当高,但都是由单元不饱和脂肪组成,也就是所谓的“好”脂肪。这种脂肪有降低坏胆固醇的功效,可减缓、降低甚至避免罹患心脏病或中风的风险。
所以,从保健功能来看,牛油果有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。可是,牛油果还是不宜吃多,也不宜晚上食用。