3.防治胃癌

　　茄子中含有一种叫龙葵碱的物质，这种物质能有效的抑制消化系统肿瘤的增殖，能清退癌热，起到防治胃癌的作用。对慢新胃炎及胃炎水肿也有一定的效果。

　　4.延缓衰老

　　茄子具有抗氧化功能，其中还含有的维生素E，能有效防止出血，延缓衰老。所以孕妇适量吃些茄子，能降低血液中的胆固醇，达到抗衰老的效果。

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