孩子的抵抗力和免疫力还没有发育完全，在冬季很容易发病，会有发哮喘或者支气管炎等，除了做好身体保暖之外，也应该做好饮食上的调理，儿童冬季饮食要注意哪些事项呢。
儿童冬季饮食应遵循4个原则？
1、摄取适量的高脂肪以及高蛋白食物
有一部分家长认为在冬季应该给孩子多吃高脂肪及高蛋白食物，才能够抵御住寒冷，其实在天气寒冷的时候，身体的内分泌已经被调动起来了，增加了身体的产热能力。给孩子冬季进补时千万不能和其他季节差距太大，不需要额外的给孩子来增加进食量。
2、补充维生素
冬季寒冷孩子的户外活动也会减少，减少了阳光照色时间，很容易出现缺乏维生素d的请况，一定要定期的给孩子补充，每周至少要补充2次。冬天加快了身体的氧化能力，同时也加快了维生素b2以及维生素b1的代谢，所以在饮食方面应该多补充。补充维生素a可以提高身体的耐寒能力，补充维生素c可以防止寒冷对人体带来的伤害，保护了心血管。
3、不能忽略无机盐
当孩子身体中缺乏无机盐时就会怕冷，所以应该给孩子多吃一些含根经的蔬菜，比如说山要、土豆，另外也应该多吃大白菜，芹菜，莲藕以及胡萝卜等里面含有大量的无机盐。
4、做好饮食上的调节
冬季饮食应该以热食为主，可以给孩子选择炖菜烩菜或者喝汤，千万不能给孩子吃生冷的食物，因为生冷的食物不容易消化以及吸收，容易损伤到脾胃。在冬季热量散发的比较快，可以使用勾芡的方法，防止温度降温快。同时也要注意菜肴的味道要厚重一些。
温馨提示
在冬季应该给孩子多吃一些富含维生素a的食物，因为维生素a能够提高免疫系统，防止了呼吸道感染。另外也应该多吃富含膳食纤维的食物，能够调节身体的排泄以及吸收，保持大便处于通畅状态，有利于消化系统的完善。除此之外也应该多吃菌藻类的食物，里面含有人体所需要的氨基酸以及微量元素，增强了身体抵抗力，提高了全面素质。在冬季气候比较干燥，可以多吃一些具有滋音润燥的食物，比如冬瓜，白木耳或者蘑菇等。
