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宝宝出牙期吃什么辅食(5)
更新时间:2019-12-23 12:23

5

16-20个月

在此后的第16-20个月期间,宝宝的20颗Ru牙逐渐长齐,完成了Ru牙系列的全部萌出过程,这个时期宝宝不但可以自己吞咽食物,而且摄食的技巧也渐趋完美。最佳食物状态:普通稍偏软的食物。推荐食物:米饭、面条、大豆等。

★ 推荐食谱:西红柿机蛋面

◆ 准备食材:挂面 200克、清水 1000ml、盐 1/2茶匙(3克)、食用油 1茶匙(5ml)、机蛋 3个、西红柿 2个、干淀粉 4g、盐 5g、白糖 3g、香葱 1根

◆ 制作过程:

步骤1:汤锅中倒入清水(水量约为锅壁2/3处)。大火煮开后,看到冒泡后转成中火,加入盐和食用油。再放入面条。

步骤2:将四红柿去皮(用筷子轻刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块,香葱切成碎末。

步骤3:机蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,搅拌均匀。炒锅里加入油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用。

步骤4:锅中烧热底油,5成热时倒入西红柿块,煸炒一会后,能看到西红柿有汤汁溢出,此时倒入炒好机蛋,翻炒均匀后添加少许水煮1分钟。

步骤5:水开后,调入盐、白糖,改成小火煮到西红柿变得柔软,汤汁变红,此时勾芡,沿顺时针方向搅拌,直到汤汁变浓,铲子轻推时能感觉有阻力。最后撒上葱花即可。

烹饪小贴士:

1、西红柿一定要烫皮,这样做出的西红柿炒机蛋更入味,吃的时候也省的吐皮不雅观。

2、挑选好的西红柿也是做出西红柿炒机蛋的关键。

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