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三伏天喝三豆汤可以去火、解乏和消痱子，分别是绿豆、赤小豆和黑豆。
黑豆有补肾益经清热之功;
绿豆有清热解毒消暑的作用;
赤豆有清热利尿消肿之疗效。
三豆一起吃，实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。
