这个椒盐虾也是剩货之一，椒盐虾刚做好是外脆里鲜嫩，回锅肯定是不好吃了，好好的一道菜就这么“被剩下”了。看到过lily姐做过一道豆腐和虾一起煮的菜，就拿这个同样悲剧“剩货”虾做了两个菜，包装一下再出售哈~
虾头豆腐
原料：吃剩的椒盐虾、南豆腐、小葱、生姜
调料：油、盐、生抽、料酒
虾头豆腐做法：
1、豆腐先用淡盐水浸泡半个小时
