菜系及功效：家常菜谱
香辣炒饭原料：菠萝、番茄、葱头、荷兰豆、虾仁、鸡蛋1个，米饭200克，香辣酱、精盐各适量。
香辣炒饭的做法：
(1)将菠萝、番茄、荷兰豆切丁，葱头切碎末，虾仁洗净控干水分，鸡蛋炒熟备用。
(2)炒锅注油烧热，下入葱头、虾仁、荷兰豆、番茄煸炒，加入米饭、鸡蛋、菠萝丁、香辣酱、精盐炒匀即可。
大米营养价值
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
