菊花豆皮一个摆盘，给餐桌增加点情趣。
菊花豆皮食材介绍
豆腐皮1张，胡萝卜少许，菠菜少许，高汤适量，盐适量，鸡精适量，辣椒油适量，味极鲜适量，
菊花豆皮的做法步骤
1、准备材料:豆腐皮、胡萝卜、菠菜、各种调味料。
2、锅中加高汤，加盐、鸡精调味，煮开加入豆腐皮，煮五分钟。
3、菠菜焯水
4、豆腐皮切10厘米宽的长条
5、折起成5厘米宽长条
6、从一头开始切成丝另一边连着不要切断，切的要均匀。
7、切好的豆皮从一头卷起来。
8、摆到盘里，胡萝卜做花心，菠菜做叶子。用辣椒油、味极鲜等自己喜欢的口味调一个汁，吃的时候浇在上面就可。
9、花样吃法
