美妇网 | 发型 | 着装 | 健康 | 情感 | 娱乐 | 厨艺 | 长发
当前位置:美妇网 > 厨艺 > 川菜 >
川菜卤水鸭翅的做法
更新时间:2018-04-12 21:48

卤水鸭翅的做法

喜欢吃卤水鸭翅的朋友,其实可以在家自己动手做卤水鸭翅,因为卤水鸭翅的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的卤水鸭翅比起来,自己做的卤水鸭翅又健康,吃起来更放心。

卤水鸭翅食材介绍

主料:

鸭翅(适量)

辅料:

卤水(适量)八角(适量) 香叶(适量)花椒(适量)姜(适量) 油,盐(适量) 老抽(适量)料酒(适量)

卤水鸭翅的做法步骤:

1.准备好所需要的食材。

卤水鸭翅的做法

2.鸭翅清洗干净,拨干净绒毛。锅里烧开水,放鸭翅,加适量料酒,姜片,焯去血水。

卤水鸭翅的做法

3.焯水后,将鸭翅捞起,用清水冲洗几遍。焯过水的鸭翅,绒毛比较明显,如果有这步拨干净绒毛。

卤水鸭翅的做法

4.鸭翅用牙签戳几个洞(是为了容易入味)也可以用刀划一刀

卤水鸭翅的做法

5.将香料用水泡洗干净

卤水鸭翅的做法

6.热锅,放少许油,中火将鸭翅炒干血水。

卤水鸭翅的做法

7.加入适量清水浸没鸭翅,将所有香料,卤水汁,一匙老抽,少许盐,大火煮开。

卤水鸭翅的做法

8.盖上锅盖转中火,焖煮二十分钟左右

卤水鸭翅的做法

9.焖至收汁,即可

卤水鸭翅的做法

10.成品

卤水鸭翅的做法

1小贴士:

喜欢吃辣的,可以加点干辣椒。

  • 上一篇:川菜水煮龙利鱼的家常做法
  • 下一篇:没有了
  • 关键词:川菜,卤水,鸭翅,做法,喜欢,卤水,鸭翅,朋友,其实,可以,
    >>>
    热点图文
    >>>
    频道热点
    热菜
    凉菜
    汤羹
    小吃
  • 干煸散花菜的做法
  • 彩椒菠萝鸡丁的做法
  • 素拌豇豆的做法
  • 海带拌金针菇的做法
  • 排骨萝卜汤怎么做好吃 家常排骨萝卜汤的做法
  • 法式奶油蘑菇浓汤怎么做 法式奶油蘑菇浓汤的做法
  • 教你如何给石榴剥皮(附带几种石榴常见的做法)
  • 木瓜椰奶雪糕怎么做好吃 木瓜椰奶雪糕的家常做法
  • 网站地图 | 高级搜索 | 用户登录 | 忘记密码 | 投稿邮箱:443728838@qq.com
    管理员QQ:443728838 赣ICP备12006044号