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猪脆骨炒鸡蛋的做法
更新时间:2018-05-19 17:19

这道菜的搭配有点儿奇怪,如果不是在旅游景点吃过这道菜,我怎么也想不起来把它们两加在一起儿炒的,鸡蛋口感柔软,而猪脆骨是硬中带点儿脆,当时点这道菜的时候就是冲着没吃过想尝试的心态点的,但没想到口感还真不赖,一软一硬再加点儿青椒的香辣让这道菜的口感变得很丰富,而且也很下饭。家里的柴鸡蛋为数不多了,正好有新进的一袋速食食品辣脆骨,于是赶紧把它们两搁一块儿炒了

这个猪脆骨是一种开袋即食的食品,而且是香辣味儿的,用来炒菜不需要放太多的调味品,只需要把鸡蛋炒好后放进去混合炒匀即可

特意选用了新上市的长青椒来炒,让辣味儿变得更浓郁一些

猪脆骨炒鸡蛋

一软一硬吃出层次感----猪脆骨炒鸡蛋

材料:柴鸡蛋、青椒、姜葱蒜、猪脆骨、盐

猪脆骨炒鸡蛋的做法

1、原材料切好备用

2、鸡蛋中加入少许盐和匀

3、热锅放油烧热,下蛋液

猪脆骨炒鸡蛋步骤1-3

4、蛋液凝固后划散盛起备用

5、另起一锅,热油爆香姜葱蒜

6、下入青椒炒香

猪脆骨炒鸡蛋步骤4-6

7、加入鸡蛋

8、加入猪脆骨

9、充分拌匀即可

猪脆骨炒鸡蛋步骤7-9

美食小贴士

1、猪脆骨中本身含有盐份,所以在炒鸡蛋的时候单独放盐,后期不用再放了

2、不喜欢辣的可以酌情减少

猪脆骨炒鸡蛋的做法

3、猪脆骨是速食食品,所以后加入只要加热炒匀即可

有时候奇怪的搭配也能出来意想不到的口感哈

网站小提示

鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。

茶叶和鸡蛋不能一起吃:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

关键词:鸡蛋鸡蛋食谱

鸡蛋的营养价值

鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的,含有所有的必需氨基酸,并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜...[更多]

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