我妈没事买了两个鹅蛋回来，让我煮来吃，天，看到那个硕大的鹅蛋，我瞬间就没有食欲了，怎么可能吃得下去嘛，那么大，至少比鸡蛋大两三倍。
我又勤奋的在网上搜寻鹅蛋的吃法，都没啥子看着想吃的，
其实想想把它当成两个鸡蛋，就解决了嘛。反正本质都是蛋。
这个花蛤蒸蛋，看上去很好吃的样子，我决定试试了，本来我就很喜欢吃花蛤这类的贝类。
材料：一个鹅蛋，半斤花蛤
花蛤蒸鹅蛋的做法
1、先加姜丝、料酒烧一锅水，水开后把花蛤放进去焯一下。
2、看到花蛤张开口了，就捞起来，放到碗里。
3、鹅蛋打散后，加入与鹅蛋分量差不多的放冷的煮花蛤的水，搅拌搅拌，然后用筛子过滤后倒入放花蛤的碗中
4、用保鲜膜将碗包起来，戳几个小洞洞，放到蒸锅里，冷水就可以下锅蒸了，水开后蒸十分钟就差不多了。
5、我没放盐，出锅以后加香油、生抽、葱花，就可以了。卖相还真是不错。没气泡，看上去嫩嫩的。
味道嘛，肯定比直接吃蒸蛋好吃，主要是花蛤的肉比较鲜，和着花蛤的肉，这样我还能把鹅蛋吃下去。
网站小提示
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
关键词:鸡蛋花蛤蒸蛋鸡蛋食谱
鸡蛋的营养价值
鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜...[更多]
