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  • 徽菜白玉蛋皮虾滑的做法

    不止第一次做虾滑,贪恋的是虾滑汤头的鲜美。做成汤,适合家中的老人和小孩,其实我更喜欢蘸点酱汁吃,用蒜蓉、油 辣椒 、 醋 、生抽、 香菜 调一个酱汁,鲜,香,辣,滑这样吃起来更带劲。 主料 虾350克生姜3片大葱1小截 鸡蛋 1个香菜1根 海苔 2片 辅料 盐...(2016-10-17 21:12:37)

  • 徽菜焗饭的做法

    食材介绍 米饭 1碗 胡 萝卜 适量 香肠 适量 葱适量 油适量 盐适量 芝士 2片 焗饭 的做法步骤: 1. 胡萝卜 去皮洗净切成丁,香肠切丁,葱切碎。 2.剩下的米饭划散。 3.锅里油热加入胡萝卜炒软。 4.加入香肠葱碎翻炒。 5.加入米饭翻炒均匀,加点盐炒匀。 6.倒入...(2016-10-17 21:12:20)

  • 徽菜油面筋塞肉的做法

    食材介绍 油 面筋 11个 猪肉 300g 料酒0.5勺 红糖4匙 生抽1勺 老抽1勺 食盐1.5匙 玉米 油0.5勺 葱花少量 姜末少量 油面筋塞肉的做法步骤: 1.猪肉洗净剁肉糜,加1匙盐、料酒、姜末搅匀 2.油面筋戳一个洞,把里面捣空,慢慢塞入肉馅,直到塞满为止,依次全部塞...(2016-10-17 21:12:11)

  • 徽菜奶酪培根红薯焗蛋的做法

    食材介绍 奶酪 地瓜 1个 培根 鸡蛋 2个 盐 黑胡椒 5ml 奶酪培根 红薯 焗蛋的做法步骤: 1.地瓜切两半,用 微波炉 打5分钟8分熟 2.挖去中心的瓤,打个蛋 3.入 烤箱 10分钟,一定把蛋黄弄散,以免烤爆,撒盐和黑胡椒 4.培根切碎, 5.放上培根 6.再放地瓜瓤、最...(2016-10-17 21:11:55)

  • 徽菜白萝卜排骨汤的家常做法

    冬吃 萝卜 夏吃姜,萝卜是冬季的蔬菜,当然冬天的萝卜也比较好吃,现已立秋,离冬天就不远了,所以就给大家带来了一道与萝卜有关的美食,萝卜 排骨 汤,希望在寒冷的冬天这道美味能温暖你的心*-*。 材料: 白萝卜 700克,排骨500克,小葱2棵, 枸杞 子少许,...(2016-10-17 21:11:40)

  • 徽菜胡萝卜炖羊肉的家常做法

    立秋了,天气慢慢的转凉了,又到了吃 羊肉 的季节啦,在冬天,像白 萝卜 或者 红萝卜 都跟羊肉是绝佳搭配哦。我家人平时比较爱吃 胡萝卜 一些,今天我就给大家普及一下胡萝卜炖羊肉的家常做法。 材料:带骨羊肉1000克、胡萝卜700克、香叶6片、 红 枣 4颗、...(2016-10-17 21:11:31)

  • 徽菜酱黄瓜的做法

    作为一个老北京人,酱菜是喝 粥 必备的,甚至有些家庭餐桌上无论何时都要摆上一叠酱菜的,老品牌的酱菜品种很多,但是我家唯独喜欢酱 黄瓜 ,口感咯吱吱的非常爽脆,但是随着酱菜的价钱越来越美好,已经比肉都贵很多了,我就开始研究自己做了,经过试验,研...(2016-10-17 21:11:16)

  • 徽菜花生粘的做法

    这款 花生 粘小零食,很多地方叫法不一。有的叫花生粘,有的叫甜花生,有的叫霜降花生。不知还有人记得吗?它是多少人儿时的回忆呢?如今的小朋友们的零食丰富多样了,也许也没有多少人爱吃了,当他们长大后更多的都是肯德鸡和麦当劳的回忆吧!但这确实在我...(2016-10-17 21:10:54)

  • 徽菜香烤鸡腿的做法

    用烘烤的方式来烹饪 鸡肉 ,烤好的鸡肉外焦里嫩,特别美味,配上一杯冰镇啤酒,是不是吃起来特别爽呢? 食材介绍 鸡腿 (4个) 香 烤鸡 腿的做法步骤 1. 鸡腿洗净,用厨房纸擦干,放置室温下30分钟以上; 2. 将所有调味品根据个人口味与软化的 黄油 混合到一起...(2016-10-17 21:10:35)

  • 徽菜枸杞蛤蜊的做法视频

    枸杞 蛤蜊 的材料:枸杞8克、蛤蜊肉1斤、胡 萝卜 30克、 玉米 粒30克、马蹄50克、 洋葱 40克、 酱油 2大匙、白酒1大匙、 胡椒粉 1/4茶匙、淀粉1茶匙、香油1茶匙 枸杞蛤蜊的做法: 1.蛤蜊肉洗净备用,枸杞泡上白酒备用 2.将 胡萝卜 、马蹄、洋葱洗净切成小丁...(2016-10-17 21:10:26)

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