步步惊心道螃蟹菜一步步揭秘螃蟹那些不能吃的地方 鲁迅说：第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？螃蟹形状可怕，还要钳人，开始吃蟹的人确实需要有些勇气。我较着以我这个巨蟹座滴眼光来看，螃蟹长得还是挺可耐滴，尤其是横着爬滴小样儿，金...(2016-10-08 07:34:38)

我想偷懒的时候，就会买上几块牛腩。 分割好后全部焯水，然后分成两三份冻起来。 可以煨汤，将牛腩和几片姜几根干红椒丢进汤煲里煨上两个钟头，再加萝卜煲半小时，加点盐就是萝卜牛腩汤了。用这汤煮面或者米粉，就是原汤牛腩面或原汤牛腩米线，又快手又味足...(2016-10-08 07:34:29)

我用剩下来的米饭做成的饭团还挺不错的吧，也算一点小小的创意之作吧，感兴趣的你可以跟着我学做下，至少以后你家里多余的米饭还是能派上点用场的。最近比较忙，也没在博客中展示出更多的菜肴，十六号要去北京出差十天左右，主要任务是去一个图书出版社再出...(2016-10-08 07:34:19)

有同学问我，小钟，你平时做菜吃，不拍照也不写博的话，还会把菜摆得跟博客里那样美吗？ 这个。。。 其实不一定哈！一般情况下，对于吃，我都是个好色滴人，好看在我心里占的位置和好吃基本上是一样一样的。所以，大部份时候，我都会尽量把菜菜弄得好看点。...(2016-10-08 07:34:10)

牛肉饭 原料：米饭4碗，牛肉300克，葱头300克，胡萝卜、芹菜各150克，香菜少许。调料：色拉油3大勺，黄油3大勺，面粉2．5勺，西红柿酱12杯，白兰地2大勺，菜汁6杯，A盐1小勺，糖12小勺，胡椒粉适量。 牛肉饭做法 1．油锅烧热先炒葱头、胡萝卜、芹菜末、待菜...(2016-10-08 07:34:01)

炒出暖胃的小热量 1.干辣椒：秋雨下了以后，天气渐凉，每顿加点干辣椒，又暖胃有下饭。 2.大蒜瓣：大蒜瓣煎黄以后，蒜香浓郁，既下饭；暖胃，还杀菌。 3.五花肉：每次炒菜，放50克五花肉，脂肪含量不算多，还能够提供我们抵御秋寒的小热量！ 这就够了，如果...(2016-10-08 07:33:52)

又是一款懒人饭! 别说小潺勤快,其实也有懒的时候,不想动的时候就喜欢这样饭菜一锅出,吃得开心,倒也省时省力! 俺家的猪最近出差了,家里只剩小潺一个人,连饭都懒得做了,晚餐都是随便凑合着吃点. 饭菜一锅香:虫草花香菇乳鸽饭 材料:虫草花 虫草花香菇乳鸽饭的做...(2016-10-08 07:33:41)

国庆前去深圳出差,中午在酒楼点了这么一道菜,味道真是不错,只是份量比较少,没吃过瘾,这不,放假在家里也山寨了一回,绝对不比酒楼的差. 生煎过的排骨很香,加了香香的配料,绝对有食欲啊! 小潺一直都喜欢生煎的排骨，这样才够惹味嘛，特别是排骨煎得焦黄焦黄的，...(2016-10-08 07:33:33)

如果说起 八宝脆皮鸡 ，大概许多人都知道，那算是湖北菜中的高档大菜了，一整只的鸡内塞入八样鲜料，蒸煮油炸好大一番功夫得来一只外酥里嫩的八宝鸡，一排材料列下来大概就能让人垂涎三尺。不过估计愿意在家自个儿这么整治一只鸡的人着实不多，更遑论这暑气...(2016-10-08 07:33:22)

木耳，被称为食品中的阿司匹林。 但现在超市中卖的大多是大木耳，就是个头很大的木耳。这样的木耳人工养殖的占多数。 还有一种小木耳，个头很小，一小朵。 这是寒冷高山上的木耳，成长的时间长，浓缩的都是精华。 小木耳的营养成分，远比人工栽培的大木耳要...(2016-10-08 07:33:13)