油皮蘑菇牛肉卷 ,美食还要健康,放了蘑菇,不但增加了香浓,口感更软滑。 吃起来好像纯肉馅的呢,满足食肉一族。豆香、肉香、葱香,加上爽口黄瓜,荤素搭配,很营养哦。 黄昏油皮蘑菇牛肉卷 原料:油豆皮一张,牛肉250克,蘑菇200克,香葱100克,黄瓜一根。...(2016-10-08 07:28:29)
真正的美食其实跟烹饪的技巧关系不大,有些美食因为新鲜而美味,无需过多的加工,就有最好的味道。新鲜的扇贝就是,不用做精细的加工,只要够新鲜,稍做处理就是美味。 这个季节鱼虾都大量上市且肥美,各种贝壳类也都粉墨登场了,所以这段时间菜场的水产档里...(2016-10-08 07:28:20)
昨天一天饭桌上没见肉,早餐是面包牛奶,中午我包的白瓜鸡蛋水饺,晚上是西红柿金针菇热汤面,老李有点坚持不住了,晚饭坚决要求我给他切点肉肠,可是真没有。最后吃面的时候放了点我以前做的肉松对付了事。我觉得这样清清淡淡的吃挺舒服的,没有负担,一周...(2016-10-08 07:28:11)
这个小碗是我前几天去厦门时恰巧碰到买回来的,喜欢上面的小花。 前两天小李过生日做慕斯蛋糕买了一个很大的芒果,因为只有那一种,结果做蛋糕只用掉一半,剩下的一半被我包上保鲜膜放到冰箱里了,放时间长就坏了,刚好早上做炒饭时把它放进去,这普通的炒饭...(2016-10-08 07:28:02)
我喜欢用各种材料加入鸡蛋和面粉做成各种味道的蛋饼做早餐,既简单又方便,这次用土豆丝和豆渣配在一起,豆渣是做豆浆滤出来的,加上鸡蛋再加点面粉调味,就是很好的一顿健康早餐,配上粥或豆浆都不错。 自己动手做早餐土豆丝豆渣煎蛋饼 材料:土豆一个(中...(2016-10-08 07:27:53)
现在市场上很多卖新鲜毛豆的,有连豆荚一起卖的,5块钱一斤,买回来可以煮盐水毛豆、五香毛豆,有卖剥去豆荚的青豆仁的,12块一斤,买回来搭配炒菜或做汤都很不错。其实不着急的话买带豆荚的回来自己剥也很不错。我这次买了大约120克青豆仁,早餐用它榨了新...(2016-10-08 07:27:44)
据说,鸡肫有消食化积的作用,很多消食化积的药物里大部分都添加有鸡内金的这种成份。 只不过,买来的新鲜鸡肫里,根本就木有鸡内金这一说了, 早就被摘走另卖了。 就是不知道没了鸡内金的鸡肫,营养价值会不会打折又或者说,还有没有这种作用了呢。 不管了...(2016-10-08 07:27:34)
家常快手菜 杏鲍菇炒丝瓜 材料:杏鲍菇一个,丝瓜两个,西红柿一个,盐适量,蒜一瓣,食用油适量。 杏鲍菇炒丝瓜的做法 1.丝瓜去皮切滚刀块,杏鲍菇切片,西红柿切块,蒜切片备用; 2.炒锅注油,入蒜片爆香,下杏鲍菇煸软,再放入西红柿稍炒,最后放入丝瓜,...(2016-10-08 07:27:26)
快放假了,让你的烤箱动起来-----糯米鸡肉卷 原料:鸡腿2只台式香肠4根冬笋尖4根干香菇5朵枸杞约20粒糯米150克葱末1茶匙(5克) 姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克) 调料:烧烤酱2汤匙(30ml)蚝油2茶匙(10克)黄酒1汤匙(15ml)油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(...(2016-10-08 07:27:17)
木须肉 一直觉得木须肉是很简单的一道菜,一直懒得去做,直到家里的干黄花菜快过期了,才想起来勉强去做。真正做起来才发现,做得五彩缤纷、味道又好要准备很多种原料,一样样处理,真的很不容易啊!就像我的假期,想起来很美很简单其实很忙。 看似简单不简...(2016-10-08 07:27:08)