大虾寿司 材料：寿司饭适量、基围虾适量、肉松适量、沙拉酱少许； 大虾寿司的做法 1、基围虾去头，用竹签把虾尾串起； 2、锅内倒入适量的水，将虾串放入，稍煮片刻至熟后捞出； 3、将虾尾剥壳后，用刀对半剖开，但不要切断，如图样就成； 4、手心里沾凉开水...(2016-10-08 07:19:16)

芝士土豆培根焗饭 主料：培根适量，土豆两个，红葱头适量或洋葱一个，胡罗卜一个，青豆、玉米粒适量，马苏里拉奶酪适量，剩米饭适量 调料：盐，黑胡椒粉，意大利综合香料少许。 芝士土豆培根焗饭的做法 1.将培根、土豆、胡萝卜分别切丁，红葱头切细条备用；...(2016-10-08 07:19:07)

不想做复杂的菜 不想炒了炸的 于是 就用了简单的食材 用了简单的方法 做了这个很家常的菜 多吃蔬菜，让身体更健康------生抽西兰花 材料：西兰花一颗、秋木耳一大把、大蒜头几瓣 调料：盐、生抽、葵花籽油 生抽西兰花的做法 1、秋木耳浸水泡发，去蒂； 2、西...(2016-10-08 07:18:58)

这两天开始下雨了，天气变得阴霾许多，这样的天气即使在下午，也无法在自然光线下拍成品图了。这样也好，促使鸟儿不必太着急拍菜。如果天气好，是一定要赶在能够在自然光线下拍菜的天光之前做出来的。 拍了这几年美食，还是感悟出了用光的重要性。光线对于画...(2016-10-08 07:18:48)

啤酒鸭 是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。是深受广大食客喜爱的菜肴。 啤酒鸭的家庭简单...(2016-10-08 07:18:39)

要说我的拿手菜，那应该是 泡椒凤爪 、剁椒鱼头和清蒸鲈鱼吧。这么说是因为这三样是我老公最爱吃的，最受他欢迎的，那就应该算是我拿手菜喽。 泡椒凤爪，多的时候一周做2次，保证他天天有爪子啃，3岁女儿居然遗传了他老爸的特点，也超级喜欢啃爪子。清蒸鲈鱼...(2016-10-08 07:18:29)

每到秋天南京有一种别称叫大青豆的毛豆 剥开绿绿饱饱的壳子就见两颗青青白白且肥大豆子躺在豆荚里 让人看着都喜欢 用它和厨房随手抓来的蔬菜一同炒食 既下酒又下饭 那么无论在何时、何地 这种家常小炒总能牵动你的味蕾、留住你的视线！ 以下总结了民间毛豆米...(2016-10-08 07:18:20)

这是北方小城餐桌上，常吃常有的一道小咸菜。搭配白米粥或大馒头，酸辣咸香又下饭。时值秋末冬初，市场上铺天盖地的新鲜芥菜头，它的称呼实在是多芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头、芥菜疙瘩、苤了、芋果头、苤菜咸疙瘩、芥疙瘩、大头菜。这种长得像萝卜的大疙...(2016-10-08 07:18:11)

近期的素食专题，并非严格的素食。确实，素食是分很多种的，我跟大家分享的仅仅是一些家常素食，给那些不吃肉的朋友，和正打算少吃肉，或计划未来不吃肉的朋友哈。菜谱中，会用到鸡蛋，蜂蜜，葱姜蒜等食材，建议严格素食者不要参考此系列菜谱进行烹饪，以免...(2016-10-08 07:18:02)

红烧牛肉 是我们都非常熟悉的一道家常菜，尤其到了秋冬季，在家里的上桌率会变得更高。 就像红烧五花肉一样，家家都有自己的烧法、自己的独门秘笈，家家都有属于自己喜欢的那一味。 我自己也是常常根据家人的要求来调味，有时候辣一点，有时候不辣。这次烧牛...(2016-10-08 07:17:53)