葱拷鳊鱼 原料：鳊鱼1条，老抽，花雕，红糖，洋葱半个，姜片4片 葱拷鳊鱼的做法 1、鳊鱼洗净，吹干表面，切成5-6块，放入油锅，煎成金黄色。 2、洋葱切片，与姜片一起下热油锅煸炒出香味。 3、将鱼块平铺在洋葱上，倒入适量的老抽、花雕和红糖，再加以小碗水...(2016-10-07 19:40:11)

这几条鱼是清理冰箱的成果，被放置了一段时间，对于这样的鱼我总是喜欢做的味道重点，这次我只简单的多加了一种调味料-----豆瓣酱，川味家常辣烧鱼的典范，能将鱼的鲜味和豆瓣酱的香味融合于一体，烧出来的鱼味道鲜美、外焦里嫩、色泽红亮。临时加了点茄子进...(2016-10-07 19:40:00)

今天的菜，小河虾炒韭菜，春天的河虾特鲜，肉嫩甜嫩甜的，壳也是软软的，特好吃。韭菜是自家阳台种的，又鲜又嫩。 小河虾炒韭菜 材料：小河虾350克、韭菜300克 配料：姜小块 调料：料酒1.5小匙、砂糖1小匙、酱油适量 小河虾炒韭菜的做法 1、把所有材料准备好...(2016-10-07 19:39:47)

外星人喜欢吃香肠，我用毛芹菜炒了，是犒劳外星人辛苦的上学一周，外星人现在不想吃太多肉肉了，人家特爱臭美，怕长胖了，要吃素一些的，还要有营养一些的，这个毛芹菜炒香肠既不素也不肉肉多，符合外星人的要求。 春季时令快手菜---- 毛芹炒香肠 主料：毛芹...(2016-10-07 19:39:37)

爆炒圆白菜永远是餐桌的常客，一年四季总要跟随，不吃了还挺想念的，每做几次之后就会有一种新的感觉，总觉得还没有掌握要领，这就有点像我们平常熟知的道理，但不一定是真知，究竟爆炒圆白菜的技术和火候到底在哪里呢？也许就在每次的探讨中。 爆炒圆白菜丝...(2016-10-07 19:39:26)

油焖大虾的做法有很多~ 恩泽非常喜欢婆婆自酿的米酒，正好看到这个添加酒酿的做法，所以就Ta了！ 烹饪之前，要先处理大虾背部的泥线，和虾头位置的沙包~ 1、用剪刀先把虾背部剪开，然后挑出泥线； 2、剪去虾头最突出的虾枪，就可以挑出沙包了； 吮指的美味【...(2016-10-07 19:39:17)

与香椿芽的这场战斗不是突发其然的遭遇战，也不是大规模的战斗，这是一场我蓄谋已久的伏击战。在开春还是一片萧瑟的时候我就在盼望着这场规模不大但是极有意义的战斗，当香椿芽树的枝头冒出叶芽的骨朵的时候，我就开始了我的阴谋，蓄谋着把这个季节的鲜美的...(2016-10-07 19:39:08)

小萝卜经常登上我家的餐桌，只不过出现的形式会不同。在我公公婆婆家，它总是被洗得很干净，水灵灵的整根出现，等着被蘸酱吃。在我娘家，一把小萝卜会演绎出两道美味。萝卜切成滚刀块与五花肉片同烧，萝卜缨炝拌成一盘开胃凉菜。我小的时候，奶奶就这么吃，...(2016-10-07 19:39:00)

前段时间吃火锅买了一包脆皮肠一直忘记吃了，今天打开冰箱突然发现还有这么一包东东呢，就想着该做个什么菜来把它给消灭掉呢，想起在餐馆吃到过一道脆皮肠做的菜，就马上学着做来，这是一道好吃下饭的快手菜，特别适合上班一族，信手拈来几样食材，凑巴凑巴...(2016-10-07 19:38:46)

春天，才展开短短一个月，她带来的能量确实惊人的。满眼的桃红柳绿，连小菜场也充满了勃勃生机。韭菜、马兰头、香椿、菜结、春笋列队而来，浩浩荡荡；荤菜里，河鲜是当季最不能错过的。吃不起刀鱼，咱可以吃螺蛳。 炒螺蛳 原料：螺蛳1斤，干辣椒2个，葱1把，...(2016-10-07 19:38:37)