红烧肉是个地不分南北，年无分老幼，对之皆大欢喜的菜。 尝试做一下南方带有酒香味道的红烧肉，黄酒选用了花雕酒，其实对于黄酒咱不是很懂，以前家里老人用黍子做的黄酒一般也是用来做药引子，北方人很少把黄酒用来饮用或烹制菜品，这一点与南方不同。 按照...(2016-10-07 19:46:50)

芸豆跟猪蹄、是一对好搭档，芸豆可美颜养发排毒滋补，猪蹄含有丰富骨胶原，搭配芸豆一起炖，是一道温润美颜的女性保健食品。姐们们可以试试哟。 芸豆烧猪蹄，猪蹄味浓适口，肥而不腻，芸豆吸足了猪蹄的肉味，绵软的入口即化，猪蹄含有大量胶原蛋白，它在烹调...(2016-10-07 19:46:38)

烤鸡胗 原料：鸡胗300克，红黄彩椒各半个，姜2片，蒜2瓣，小米椒2根，柠檬1/4个。 调料：豆瓣酱1茶匙（5克），辣椒粉1/2茶匙(3克)，孜然粉1/2茶匙（3克），黄酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙（3克），糖1/4茶匙(1克)，生抽2茶匙（10ml），油1汤匙（15ml）。 烤鸡胗...(2016-10-07 19:46:30)

每个人做红烧带鱼都有自己的方法与秘诀，我喜欢用油炸过之后，再小火慢炖，如此做出来的带鱼入味，又带有炸过后的香味，吃起来酥软可口。 说起吃鱼，对于奇形怪状的鱼，其实我是不敢下口的，除非是没让我看过它的样子。在有限的我吃的鱼中，最喜欢的就是带鱼...(2016-10-07 19:46:20)

这个牛肉的做法是婆家传的，婆婆在世的时候，每年冬天都开始用那个大大的锅炖牛肉，每次一炖都是十斤，就是因为他儿子爱吃！ 吃了那么多年，我都没学来那牛肉是怎么做的。那个时候，对做饭还不怎么感兴趣，就只管吃！婆婆过世之后这牛肉的做法就失传了，每年...(2016-10-07 19:46:11)

可能以前在孕期吃了太多野猪肉，宝宝的体制也偏热。 稍微吃点热气的东西就很容易上火。加上不怎么爱喝水，每次便便都比较干 好几次还伴有血，这还了的。 所以我们经常会买些香蕉、红薯这样有助于肠胃蠕动的食物。 红薯最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维...(2016-10-07 19:46:01)

柠檬的清香味闻起来令人心情很愉悦，不管在烘焙或甜品上都那么的清香。(推荐阅读柠檬汁的做法)现在天气逐渐热起来，想做些以水果入菜的菜式。水果当中有好多品种都可以用来入菜，比如蔓越莓、香橙、柠檬、苹果、哈密瓜等等，在肉类里加了一些水果口感吃起来...(2016-10-07 19:45:50)

前两天小小妞从学校回来，进门的第一句就说，她想吃排骨，因为中午吃饭的时候和小朋友聊到排骨了。 好吧，就给她们做了她们最爱吃砂锅排骨，吃的时候连锅上，香喷喷，特好吃。尤其是掀开锅盖那一刻，当盖上的蒸汽水顺着锅盖流入热腾腾的砂锅底部，发出滋滋声...(2016-10-07 19:45:41)

牛肉是一道很难掌控的食材，以致平时家里也很少做，稍做不好，口感就很容易柴。今天做的这道辣炒牛肉丝，牛肉切丝后，在锅中煸炒出水，表面焦黄，不会有柴的口感。配菜还用到了辣椒，芹菜，辣中还包含鲜香。男人们的下酒菜，女人们的下饭菜。 既下饭又下酒...(2016-10-07 19:45:31)

一个小炒，用到了笋干和牛肉，快手菜，调味也很简单，一点点糖，一点点儿盐，一点点儿上好的酱油，火候到了，一切都ok了。 朋友回来过年，给我带了一大包笋干，已经处理好的了，直接可以吃。看着很是喜欢，用了牛里脊肉和大葱，做了一个小菜，越吃越香，很有...(2016-10-07 19:45:22)