用料 黑 木耳 1把 油 适量 盐 适量 剁椒 适量 白菜 梗 适量 黑木耳 炒白菜梗的做法步骤 1.黑木耳洗净，泡发 2.白菜梗切成丝 3.油锅烧热 4.倒进黑木耳，翻炒几下 5.倒入白菜丝 6.放适量剁椒 7.翻炒均匀 8.放盐调味 9.淋上少许水 10.烧至白菜梗变软即可出锅 小...(2016-10-13 13:35:50)

用料 四季豆 300g 猪绞肉150g 小红椒适量 姜蓉适量 蒜蓉适量 盐0.25勺 料酒1勺 生抽1勺 白糖0.5勺 香 醋 0.5勺 干煸四季豆 的做法步骤 1.锅内热两大匙油。 2.放入四季豆，及1/4茶匙盐，中火煸炒。 3.直至豆子表皮起皱，盛出备用。 4.锅内剩下的油，放入姜蓉...(2016-10-13 13:35:41)

用料 河虾干 50g 青椒 35g 油 适量 盐 适量 糖 适量 味极鲜 适量 小葱 20g 姜末 5g 青椒炒小虾干的做法步骤 1.准备食材 2.先把小虾干用清水浸泡15分钟，然后洗净。 3.跟着上锅 蒸 15分钟。 4.接着把小葱与青椒切小粒，姜剁成末。 5.锅内放入少许的食用油，把...(2016-10-13 13:35:33)

用料 腊鱼 300g 油 适量 盐 适量 蒜苗 适量 剁 辣椒 适量 剁椒腊鱼的做法步骤 1.蒜苗切段，剁辣椒适量备用。 2.腊鱼洗净备用。 3.起油锅，爆香。煎腊鱼至两面金黄，装盘备用。 4.另起油锅，爆炒香料。 5.倒入腊鱼。翻炒片刻。 6.放点水稍微焖一下。 7.水干就...(2016-10-13 13:35:24)

用料 苦瓜 2根 油 适量 盐 适量 虾皮 适量 十香粉 适量 鸡蛋 适量 葱 适量 煎焖苦瓜的做法步骤 1.苦瓜洗净切段 2.把籽挖出 3.葱切碎 4.碗中加 虾米 、葱、盐和十香粉 5.打入鸡蛋拌匀 6.平锅放油 7.把苦瓜摆在锅中 8.用勺子把蛋液灌到苦瓜里 9.煎至一面金黄翻...(2016-10-13 13:35:15)

用料 鱼尾 1条 雪菜 200g 油 适量 盐 适量 生姜 适量 大蒜 适量 大葱 适量 剁 辣椒 适量 酱油 适量 鸡精 适量 雪菜烧鱼块的做法步骤 1.鱼尾洗净后切块。 2.雪菜用温水洗净盐分。 3.锅中放入油，放入姜，接着放入鱼块煎下，这是不要翻动多煎会。 4.放入适量的...(2016-10-13 13:35:06)

用料 粉肠 500g 青椒 10g 红椒 5g 生姜 5g 蒜粒 5g 食用油 适量 食盐 适量 生抽 适量 白糖 适量 香辣粉肠的做法步骤 1.将粉肠洗净用压力锅压十分钟，取出切段。 2.生姜切片，蒜粒切片，青红椒切段。 3.坐锅热油，下姜片蒜粒爆香。 4.放粉肠爆炒，加少许生抽...(2016-10-13 13:34:58)

用料 大 芥菜 5000g 清水 适量 盐菜的做法步骤 1.准备大芥菜 2.清洗干净。 3.然后晾干水份。 4.只需要把水分晾干即可。 5.然后切成细丝。 6.放入 蒸 锅蒸至熟透。 7.蒸好后，拨散开来。 8.放在竹盘中晒制，当晒干后，再放入蒸锅中蒸制，现在这是一蒸。 9.这...(2016-10-13 13:34:49)

用料 白菜 280g 油 适量 盐 适量 豆豉 适量 蒜籽 适量 炒烫 青菜 的做法步骤 1.将青菜洗净 2.入沸水稍烫 3.捞出，泡在凉水中 4.切碎 5.蒜籽与豆豉入油锅爆香 6.放入烫好的青菜炒 7.放入适量食盐 8.起锅盛出即可食 小贴士 1.烫青菜的时候，在水里加一点油和盐...(2016-10-13 13:34:41)

用料 香芹 150g 肉丝 200g 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 干 辣椒 适量 蒜瓣 适量 香芹 炒肉 的做法步骤 1.香芹切段，辣椒切丝，蒜瓣切片 2.肉适量 3.锅中放油，炸香辣椒蒜片后下入香芹 4.香芹翻炒均匀下入肉丝 5.放盐鸡精五香粉即可 小贴士 芹菜...(2016-10-13 13:34:32)