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  • 湘菜香椿拌五香花生米的家常做法

    香椿 那散发着特殊的香气也许大多数人并不喜欢,但对于喜欢的人来说,香椿却是最爱,香椿拌五香 花生 米,嫩嫩的香椿芽拌上用香料煮过的又香又脆的花生米,立刻变成一道下酒菜呐。 香椿拌五香花生米 食材:香椿120g,花生100g,干 辣椒 8个,香叶2个, 花椒...(2016-10-17 21:23:53)

  • 湘菜板烧鸡腿的做法

    板烧 鸡腿 食材介绍 主料: 鸡腿(2个) 辅料: 板栗 (150克)姜(一段)青 辣椒 (一个) 红辣椒(一个)蒜(4瓣)料酒(一勺) 生抽(一勺) 盐(适量) 胡椒粉 (适量) 清水(适量) 花生 油(适量) 板 烧鸡 腿的做法步骤: 1.材料准备好 2.把鸡腿洗净切成小块,用料酒,胡椒粉...(2016-10-17 21:23:31)

  • 湘菜家常葱油鸡的做法

    家常 葱油 鸡食材介绍 主料: 鸡腿 (两个) 辅料: 香葱(适量) 花椒 (十几粒) 植物油(适量) 盐(适量) 生抽(一茶匙) 家常葱油鸡的做法步骤: 1.选材不一定是鸡腿,喜欢吃鸡的哪个部位就买哪个部位。个人觉得鸡腿及附近的肉质比较嫩滑。准备好鸡腿两个并洗净去掉...(2016-10-17 21:23:14)

  • 湘菜虾皮蒸水蛋的做法

    虾皮 蒸 水蛋食材介绍 主料: 鸡蛋 (2个) 虾皮(一小把) 盐(少许) 凉拌 酱油 (少许) 香 醋 (少许) 香油(几滴) 葱叶(1根) 虾皮蒸水蛋的做法步骤: 1.备好食材。 2.鸡蛋打入碗内加盐,再加入1.5倍的水搅拌均匀。 3.过筛。 4.虾皮浸五分钟之后捞出沥干水,放入蛋...(2016-10-17 21:23:04)

  • 湘菜扁食的做法

    扁食食材介绍 主料: 饺子 粉(适量) 饺子馅(适量) 辅料: 醋 (适量)糖(适量) 辣椒 油(适量) 香菜 (适量) 扁食的做法步骤: 1.饺子粉用清水和成大的棉絮状 2.揉成面团放一边饧(期间揉面两次) 3.饧好的面放面案上揉光滑 4.切剂子,擀皮,放适量饺子馅 5.将周...(2016-10-17 21:22:49)

  • 湘菜蒜茸蒸开边虾的做法

    蒜茸 蒸 开边虾的做法怎么做好吃?家里学做蒜茸蒸开边虾的做法需要哪些食材? 的小编为您提供蒜茸蒸开边虾的做法的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的蒜茸蒸开边虾的做法。 蒜茸蒸开边虾食材介绍 主料: 基围虾(12只) 粉丝 (一小把) 蒜瓣(5瓣) 辅料...(2016-10-17 21:22:36)

  • 湘菜红烧鱼的做法

    食材介绍 鲳鱼 2条 料酒适量 黄豆 酱油 适量 糖适量 盐适量 胡椒粉 适量 葱段 姜片 蒜粒适量 植物油适量 八角 适量 葱段姜片蒜粒适量 红烧鱼 的做法步骤: 1.鲳鱼去肚 去腮 处理干净 2.在鱼身上轻划几刀,刀口不能深否则鱼容易烂 3.备葱段 姜片 蒜粒用刀拍松...(2016-10-17 21:22:23)

  • 湘菜奥尔良烤肉的做法

    如何做奥尔良 烤肉 好吃?其实奥尔良烤肉的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做奥尔良烤肉的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会奥尔良烤肉的做法,做出一道属于自己的美味哦! 奥尔良烤肉食材介绍 主料: 猪颈肉(300克) 蜂蜜 (适量) 腌肉...(2016-10-17 21:22:00)

  • 湘菜清蒸鲳鱼的做法

    清 蒸 鲳鱼 食材介绍 主料: 鲳鱼(一条) 生姜(适量) 红椒(一个) 小葱(一颗) 辅料: 料酒(适量) 蒸鱼 豉油(适量)油(适量) 盐(适量) 清蒸鲳鱼的做法步骤: 1.食材洗净备好 2.鲳鱼去内脏,鱼身打上刀口!均匀的抹上适量盐及料酒腌制十五分钟左右 3.十五分钟后在...(2016-10-17 21:21:45)

  • 湘菜蒸蛋花(蛋羹)的做法

    蒸 蛋花(蛋 羹 )食材介绍 主料: 鸡蛋 (3个) 辅料: 温开水(适量) 花生 油( 猪油 )(几滴) 盐(适量) 葱花(少许) 生抽(少许) 蒸蛋 花(蛋羹)的做法步骤: 1.鸡蛋三个调散,(一个方向调,越散口感越细,如果有漏筛也可以过滤一下) 2.加入温开水(30-40度...(2016-10-17 21:21:35)

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