1张图片 “ 夏天最喜欢吃猪皮冻了,开胃、美容。可是买的猪皮冻总是有一股味道,我不喜欢。所以经常会在家里自己做着吃。这个彩色猪皮冻我做过很多次了,每次做出来都一抢而空。做饭的人最喜欢看到大家喜欢吃自己做的东西。那种感觉不言而喻~ ” 食材明细...(2016-10-05 06:04:15)
5张图片 “ 云吞在我们汕尾地区是叫扁食,面皮也和平常的不一样是用鸡蛋或者鸭蛋和的面,面皮薄且有嚼劲,不过看着外面卖的云吞那皮雪白雪白的倒是勾起我的食欲,用了面条机协助做的面皮,经过两次面条机千锤百打揉出来的面皮也是很白净且劲道,肉馅里加了冬...(2016-10-05 06:03:32)
1张图片 食材明细 澄面 150克 生粉 50克 开水 150ml 猪肉 200 虾仁 15个 葱白 100克 白胡椒粉 1勺 盐 3克 料酒 2勺 高汤 2勺 鸡精 1勺 玉米油 3勺 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蒸饺的做法步骤 1.两种粉混合均匀 2.倒入开水搅拌成雪花状,转凉后...(2016-10-05 06:02:49)
1张图片 “ “翻背果”,听说是胶东七夕的一种特色小食品,翻倍果,顾名思义,就是将小面片切一个小口,然后反过来炸。特别像北方的排叉,味道也基本一样。今天是七夕,做这道小吃应应景。油炸的食品平时很少做,偶尔吃一次还真的很香嘞。 ” 食材明细 云吞...(2016-10-05 06:02:06)
1张图片 “ 长草面包机很久了,最终还是没有忍住败回来了,第一个作品就是这款甜甜圈,个人感觉还算不错,毕竟是新手,忍不住发个菜谱嘚瑟一下,亲们不喜勿喷哦…… ” 食材明细 鸡蛋 1个 糖 30克 高粉 200克 牛奶 80ml 酵母 5克 黄油 20克 盐 3克 甜味 口味...(2016-10-05 06:01:24)
1张图片 “ 三伏天的暑意还在作最后的挣扎,来点养眼、养胃的清凉小点心吧。 糯米糍其实是和大福、麻薯都差不多的可以凉食的点心,其外皮与冰皮月饼的外皮亦是一类东西。 ” 食材明细 糯米粉 140克 澄粉 40克 糖 20克 食用油 20ml 水 180ml 芒果 1个,中等大...(2016-10-05 06:00:39)
7张图片 “ 鸡翅肉质鲜嫩,烹制时间短,因此家中常备着些。想吃随时从冰箱里取出,化冻,或腌制后烤食,或直接炖、煎。家里的小朋友不擅吃辣,所以这道鸡翅是用COOK100酷克壹佰的新奥尔良烤肉料加了一点蚝油腌制后,进空气炸锅烤的。由于鸡翅事先在背面划了...(2016-10-05 05:59:57)
1张图片 “ 没事的时候就想吃点东西,烤点紫菜吧。香香稣酥的,吃完一片又一片,根本停不下来。照片还没有拍,就给自己吃了一半,然后一边拍照,一边捏几片吃。 ” 食材明细 紫菜 20克 麻油 15克 盐 0.5克 芝麻 5克 咸鲜 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度...(2016-10-05 05:59:15)
5张图片 “ 咸香酥脆的炸鸡柳配上酸甜可口的番茄酱,大小朋友都无法抗拒的美味。 ” 食材明细 鸡胸肉 2块 玉米淀粉 适量 香酥炸鸡粉 半包 盐 适量 黄酒 2小勺 清水 适量 色拉油 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 炸鸡柳的做法步骤 1.鸡胸肉2块...(2016-10-05 05:58:32)
1张图片 “ 这款豆沙馅用到的是红小豆和饭江豆。红小豆行血补血、健脾祛湿、利水消肿。饭江豆个头和红小豆大小差不多,一半微红一半白色,是豆中上品,且健脾补肾。这两种豆合在一起做成豆沙馅,带有一种江豆特有的香气 ,很好吃! ” 食材明细 红小豆 260克...(2016-10-05 05:57:49)