白 菜心 用料工具 主料： 白菜 心(400克)辅料 花生 油(5克)食盐(3克) 鱼露(1克) 厨具： 炒锅分类 家常菜 热菜清淡炒十分钟普通难度 白菜心的做法: 1.白菜心清洗干净 2.热油锅 3.油锅八层热后， 青菜 倒进去 4.翻动菜心 5.青菜断青了 6.把配料加进去调味即可...(2016-10-13 08:55:08)

又是一道有汤喝有菜吃的美食 主料 鸡脚400克 辅料 油20克盐8克蒜蓉辣酱5克 枸杞 5克黄芪20克 党参 20克川弓10克 药膳鸡脚的做法 1.准备好材料 2.鸡脚洗净，剁去脚趾甲 3.烧开水，焯好鸡脚 4.捞起沥干水分 5.将党参、黄芪、川弓、 红 枣 、姜片放入汤锅，加入...(2016-10-13 08:54:58)

白菜 含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用，就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。秋冬季节空气特别干...(2016-10-13 08:54:50)

隔三差五就做一锅五香 鹌鹑 蛋 ， 早餐 搭配 粥 ，味道好，健康营养。 主料 鹌鹑蛋1.3斤 辅料 姜3片红干 辣椒 1个水适量香叶少许老抽20克桂皮少许 花椒 1小把 八角 5个 五香鹌鹑蛋的做法 1.鹌鹑蛋洗净，放入锅里煮熟 2.煮熟的鹌鹑蛋控干水分，把外壳捏几下 3...(2016-10-13 08:54:40)

萝卜 性平，味辛、甘，入脾、胃经；具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效。所以有“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方”的谚语！今天我用萝卜刨成丝做馅包了团子。 主料 糯 米粉 200克 大米 粉60克萝卜500克 猪肉 泥75克 辅料 猪油 2勺砂糖2小勺生抽2勺...(2016-10-13 08:54:29)

最怀恋妈妈的味道，可能不那么精致，但特别的味道是最深的记忆。在家里吃饭可以适当降低菜式的观赏性，味道肯定要放在第一位。喜欢做饭的人绝对不仅仅是为了填饱肚子。 主料 鲫鱼 1条 洋葱 1个 辅料 肉花肠1根小葱少量蒜3个盐0.5勺姜3片老抽少量料酒2勺老干...(2016-10-13 08:54:20)

粟米（ 玉米 ）是 粗粮 ，自然有助于肠胃蠕动，有益健康。今天做了一道粟米磨菇烩 豆腐 是相当的养眼和营养。漂亮的色彩上加上磨菇.粟米和豆腐.留在口齿间磨菇的鲜，豆腐嫩滑和粟米的清甜，三个字哦—鲜滑甜！ 主料 内酯豆腐 1盒红尖椒半只尖椒半只 蘑菇 8只...(2016-10-13 08:54:11)

秋天的正是虾蟹肥美的时节，这道菜用 蒸 制的方式，很好的保护了食材的营养和鲜美，虾肉的鲜甜配上 香菇 的香气真的是让人欲罢不能，颇高的颜值也会让家人食欲大增哦 主料 香菇8-10朵 牛肉 馅200克虾8-10只 辅料 香油1勺水淀粉少许 白胡椒 少许料酒2大匙淀粉...(2016-10-13 08:54:02)

主料 洋姜500克 辅料 白酒50克 花椒 5克生抽75克 八角 5克甜面酱250克盐75克糖40克 酱腌洋姜的做法 1.洋姜洗净 2.放在通风处阴凉风干 3.表面略有些脱水 4.准备调料 5.将花椒，八角放入锅中，加水置火上熬煮 6.沸腾数分钟，熄火晾凉 7.将洋姜装入坛子，加入甜...(2016-10-13 08:53:52)

木瓜 牛奶 冻 主料 木瓜1个 果冻 粉5克牛奶100克 辅料 白糖10克 木瓜牛奶 冻的做法 1.木瓜洗净擦干 2.木瓜去籽 3.将牛奶和果冻粉混合加热搅拌均匀 4.稍微凉凉倒入木瓜中 5.凉凉之后凝固切件即可 烹饪技巧 木瓜牛奶冻...(2016-10-13 08:53:42)