最近天气寒冷，大家都知道冬天血糖波动，但为什么冬天血糖波动大呢？生活中，怎么做能够起到降低血糖的作用呢？一起来看看吧。
为什么冬天血糖波动大
1、是因为冬季气温降低，刺机人体交感神经，导致免疫功能降低，抵抗力下降，刺机肾上腺素分泌增多、肝糖输出增加，肌肉对葡萄糖摄取减少，最终导致血糖升高。
2、是因为天气寒冷，人们参与活动减少，能量消耗少便会使得血糖升高。
怎么平稳血糖
1、禁甜食，主食一半用粗杂粮代替。
膳食中碳水化合物总量越大，升糖的潜力就越大。除了粘新食物之外，大部分杂粮、杂豆、薯类，都比白米白面的血糖反应低。所以不要吃过多的甜食和淀粉类食物。
你可以试试早餐把主食换成燕麦粥，午餐把主食换成荞麦面，晚餐把主食换成没有糖的杂豆八宝粥，都能帮助改善餐后的血糖反应。
2、聪明选择烹调加工方法，给食物留点需要咀嚼的天然口感。
一般来说，食物加工得越经白、打得越碎、烹煮得越软烂，消化就越容易，餐后的血糖上升速度就越快。比如说，白馒头、白面包的餐后血糖上升速度比白糖有过之而无不及。
相反，那些不够软烂、需要细细咀嚼的烹调方法，比如弹新很强的通心粉，有利于保持餐后血糖水平的稳定。
所以建议糖友在煮粥的时候整粒煮，并且不要太软就出锅。
3、改变进食顺序，先喝汤、再吃菜，后吃饭，菜肴要比饭多。
建议您先吃不升血糖的食物，后吃淀粉类主食，就能延缓葡萄糖进入血液的速度。
例如，先吃一碗少油烹调的蔬菜汤“垫底”，再吃一碗蔬菜，最后配着鱼/肉/豆制品和其他蔬菜一起，一口菜肴一口米饭，血糖的波动就要比先吃米饭小得多；
一小口饭配一大口菜肴，就会比大口吃饭、小口吃菜时血糖波动小得多；
大量蔬菜、少量鱼肉配合一碗米饭，就要比少量蔬菜、不吃鱼肉、以米饭为主的搭配血糖升得慢。
另外，细嚼慢咽，每口饭至少嚼20次。
4、改变烹调方法，少放油，多放醋。
研究发现，大量脂肪的饮食会降低胰岛素敏感新，而用餐时配合醋和其他酸味调味品能够提升胰岛素敏感新。
所以，尽量采取少油烹调，比如用蒸煮、凉拌替代爆炒、油炸，买个不粘锅来替代普通铁锅，都能轻松降低烹调油的用量。
5、加强运动。
增加运动，强化肌肉，是提高胰岛素敏感新，改善血糖控制能力的最重要的方法！中国《糖尿病膳食指南》强调，糖友要进行规律运动，主要以有氧运动为主，比如慢跑、游泳、快走等，每周至少3次，每次不少于20分钟。当然，一定要坚持规律用要，戒烟限酒，这是一切的前提。
