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五指有力的蔬果——佛手瓜 常吃佛手瓜身体好不信你看!
更新时间:2018-10-13 17:06

佛手瓜从中美洲、墨西哥、西印度传入中国,因其富含丰富的营养,口感清脆香甜,深受受消费者喜爱。它是一种属于葫芦科的植物,果实可以用于做菜也可以作水果生吃,佛手瓜的果实可用于做菜或者做成水果生吃,除了果实部分,它的嫩经叶、块根、卷须都可用于做菜。

佛手瓜果实就含有丰富的营养素,如氨基酸、矿物质、粗纤维、蛋白质和胡萝卜素等,还含有丰富的微量元素,如钙、镁、锌、铁、铜、钾等。佛手瓜营养价值高,老少皆宜都可以吃。佛手瓜含有叶酸的成分,孕妇也适宜多吃。另外佛手瓜的卡路里低,尤其适合有减肥意愿的人群。

常吃佛手瓜到底可以给人体带来哪些好处?

佛手瓜的功效和作用

1、防治疾病

常吃佛手瓜可有助于排尿排钠。中医普遍认为佛手瓜具有理气和中、疏肝止咳的作用,所以多食用佛手瓜,可以帮助减轻消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛等症状。另外,其含钠极低,是心脏病和高血压患者的保健蔬菜。对扩张血管、降压有辅助的作用,有助于防治疾病。

2、提高智力发育

佛手瓜含有丰富的锌元素和叶酸,儿童食用佛手瓜可帮助促进智力发育、明目、促进钙质的吸收等。叶酸对婴幼儿的神经细胞和脑细胞发育也有积极的促进作用。

3、预防皮肤衰老

佛手瓜含有的硒有助于保护细胞,提高皮肤的抗氧化能力,有助于防衰老。

4、增强人体抵抗力

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

5、改善男女的不育症

对营养原因引起的男女不育症,有很大的缓解作用,尤其对男新新功能障碍有很好的疗效。

6、有助于减肥

佛手瓜是一种热量低的食物,而且它含有较高的膳食纤维,减肥的人可以常吃。

温馨提示

佛手瓜的食用方法很多,可以根据个人口味进行烹调,通过腌、炒、煮、做汤等方式来做菜,做成佛手炒肉片、佛手炒机丁、佛手机茸汤等,都特别美味。目前佛手瓜还没发现有病害,因此种植时较少喷洒农要,可以作水果生吃,口感微甜、爽口。但是,因佛手瓜属温新食物,对于身体偏虚、音虚体质的人,应尽量少吃。

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