四物羊肉汤的材料：羊肉、党参、熟地、川芎、白芍、姜、枸杞； 料酒、盐、鸡粉；
四物羊肉汤的做法：
1.党参、熟地、川芎、白芍洗净用纱布包起来；
2.坐锅倒水烧开，羊肉入锅氽烫捞出，将药材包也入锅快速氽烫捞出；
3.坐锅倒油烧热，炒香姜片后加入羊肉翻炒，顺着锅边淋入料酒，倒入清水煮开，移入高压锅放入中药包上气后8分钟，最后加入盐、鸡粉和枸杞即可。
