食材：鸡蛋、油面筋、香葱
调料：生抽、白糖、盐
做法：(1)取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，盛出。
(2)接着，将全部煎好的鸡蛋下入锅中，合入油面筋。
(3)然后，加适量的清水、加适量的生抽、加适量的盐调味煮开。
(4)最后，煮至汤汁差不多了、搁入香葱，即成。
