牛轧糖是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说牛轧糖的做法步骤，看看牛轧糖怎么做既美味又好吃。
牛轧糖食材介绍
棉花糖(300克) 奶粉(150克) 糯米纸(适量) 糖纸(适量)
牛轧糖的做法步骤:
1.准备食材。
2.花生装入烤篮内。
3.用空气炸锅180度烤12分钟。
4.烤熟的花生去掉红色外皮。
5.装入保鲜袋，用擀面棍捣碎。
6.不用捣的太碎，备用。
7.食材称重。
8.炒锅小火加热，放入黄油融化。
9.加入棉花糖融化。
10.放入花生和奶粉。
11.快速拌匀，熄火。
12.立即倒在事先铺好的保鲜膜上。
13.上面再盖上保鲜膜，擀平，冷藏2小时。
14.切块。
15.先用糯米纸包住糖块。
16.再包上糖纸。
17.成品图。
