如何做凉拌柳蒿芽好吃？其实凉拌柳蒿芽的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做凉拌柳蒿芽的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会凉拌柳蒿芽的做法，做出一道属于自己的美味哦!
凉拌柳蒿芽食材介绍
熟柳蒿芽(50克) 葱末(少许) 肉丝(20克) 胡萝卜丝(20克) 盐(适量) 辣椒油(少许) 料油(适量) 蒜末(少许)
凉拌柳蒿芽的做法步骤:
1.熟柳蒿芽（春天采摘的柳蒿芽，水焯之后冷冻保存的）解冻。
2.开水下锅烫一下。
3.立即捞出过冷水。
4.挤去水份，切段。
5.葱切末，肉切丝，胡萝卜切丝。
6.炒锅放油，放入葱末，肉丝、胡萝卜丝翻炒片刻。
7.放蚝油、生抽调味。
8.熄火装入盘中。
9.放入柳蒿芽和蒜末、调料拌匀，食用。
10.成品图。
