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猪排鸡蛋三明治怎么做 猪排鸡蛋三明治的做法
更新时间:2017-04-29 04:08

猪排鸡蛋三明治怎么做 猪排鸡蛋三明治的做法

三明治(三文治)都是通过英文单词sandwich音译的。也是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪及各种调料制作而成;做法快捷、吃法简便,广泛流行于西方各国。

三明治在我家也是很受欢迎的,以前不会做面包时买现成吐司回会做,现在学会烘焙后,家人喜欢吃也是面包(包括各式吐司),所以现在吃各种味道三明治就更方便了。

这段时间有点忙,这不难得有机会睡到自然醒,真是太太舒服了;看看时间也不早了就随便吃了酥糖点心垫了垫,就着手准备午饭了。不想整太复杂的,正好家里还有些粗粮吐司和一小块瘦肉;用调料腌制一会儿,再煎一下应该不错;随手把昨儿还剩下的米饭熬点烫饭,哈哈:三明治就着烫饭粥,一干一稀,中西合璧,吃着很香很香哈~~~

猪排鸡蛋三明治食材介绍

鸡蛋2个,芝士2片,香菜少许,猪肉118克,芥花油适量,花生酱适量,葱少许,料酒2汤匙,白糖1小勺,食盐1/2小勺,鸡粉1/2小勺,海味点蘸鲜露1汤匙,适量,

猪排鸡蛋三明治的做法步骤

猪排鸡蛋三明治怎么做 猪排鸡蛋三明治的做法

1、准备好所有食材

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2、猪肉洗净沥干切块

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3、将两面用敲肉锤敲松散敲簿

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4、加入葱姜、食盐、白糖、鸡粉、料酒和少许海味点蘸鲜露,抓匀后腌制15分钟左右

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5、将腌好的鱼片两面均匀拍上玉米淀粉备用

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6、吐司片放入生菜和芝士备用

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7、锅热倒油,将鸡蛋敲入心型模具中煎制金黄,放至芝士上

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8、留底油放入猪排

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9、煎制两面金黄关火

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10、将煎好的猪排放至另一片吐司的生菜上

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11、挤上适量花生酱

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12、再将三片吐司合起来就OK了

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13、慢慢享用吧

小窍门

1、煎猪排前先用喜欢的调料腌制一会儿更入味

2、捶猪肉时用敲肉锤或是刀背轻敲簿敲松散即可,不要太用力否则会将肉片敲碎影响美观了

3、因为里面有芝士片,趁热食用口味最佳,奶香浓郁脆酥滑嫩

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