来源于意大利南部的传统做法，口味鲜嫩、清香。
香橙鲽鱼卷食材介绍
鲜虾400g，鲽鱼500g，陈皮适量，鲜橙汁适量，韭菜适量，胡椒适量，盐适量，大蒜适量，橄榄油适量，
香橙鲽鱼卷的做法步骤
1、将磨碎的陈皮放入碗中，加入鲜橙汁调匀。
2、清理鲜虾。
3、清理鲽鱼。
4、将虾肉放在鲽鱼片上，表面均匀撒上韭菜、胡椒、盐。
5、卷至成卷，牙签固定。
6、热橄榄油煎熟大蒜后，放入鱼卷煎至表面金黄。
7、加入橙汁，收汁后取出牙签，装盘即用。
小窍门
好看的餐具，精致的摆盘，虽然有点花功夫，但是你一定会吃得赏心悦目~
