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自制辣椒泡菜怎么做好吃 自制辣椒泡菜的家常做法
更新时间:2017-06-04 20:11

自制辣椒泡菜怎么做好吃 自制辣椒泡菜的家常做法

辣椒泡菜】

在朝鲜族的饮食文化中

辣椒是不可缺少的食材

用辣椒做泡菜也是朝族人家的家常

做法家家不同

这里分享二种我老公比较喜欢吃的辣椒泡菜

爽口下饭,如果不能吃辣的话

一定要少做一点哦!

自制辣椒泡菜食材介绍

辣椒20根,糖1杯,水3杯,1杯,酱油2杯,辣椒面2大勺,蒜末1大勺,葱末1大勺,鱼露1大勺,梅子汁2大勺,香油1大勺,糖浆2大勺,

自制辣椒泡菜的做法步骤

自制辣椒泡菜怎么做好吃 自制辣椒泡菜的家常做法

1、准备好所有的食材和调料

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2、准备好所有的食材和调料

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3、准备好所有的食材和调料先用牙签把辣椒扎几个眼儿

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4、先用牙签把辣椒扎几个眼儿

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5、把所有处理好的辣椒倒入坛子里

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6、把酱油、醋、糖、水倒在一起调成汁

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7、倒入坛子内,把辣椒泡上

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8、15天以后辣椒变成这个颜色就可以了放入冰箱保管了

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9、第二种辣椒泡菜要先把所有的调料放在一起调成酱料

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10、泡好的辣椒放在碗内

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11、倒入调好的酱料,拌均匀就可以了

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12、吃的时候一定要配上一碗米饭,不然好辣哦!

小窍门

1、辣椒在选择的时候一定要新鲜的

2、泡菜坛子一定要用密封的才可以

3、泡好了以后可以放在冰箱冷藏保管一个月以上

4、保管的过程中吃多少拿多少,尽量不要污染了坛子

5、第二种辣椒泡菜也可以少放点芝麻

关键词:自制,辣椒,泡菜,怎么,好吃,家常,做法,辣椒,泡菜,朝鲜族
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