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家常烤金针菇的做法 烤金针菇怎么做好吃
更新时间:2017-05-13 04:16

家常烤金针菇的做法 烤金针菇怎么做好吃

这道菜,操作非常简单,而且美味可口。

金针菇的营养价值

  1、金针菇中含有一种叫朴菇素的物质。

  2、金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。

  3、金针菇富含丰富的维生素B、维生素C、碳水化合物、胡萝卜素、锌、氨基酸等。

  4、金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。

  5、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高。

  6、金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

烤金针菇食材介绍

金针菇一捆,葱花适量,蒜蓉辣酱2勺,耗油一勺,辣椒油2勺,盐2克,

烤金针菇的做法步骤

家常烤金针菇的做法 烤金针菇怎么做好吃

1、烤箱预热200度,趁预热的时候,金针菇切去根部,洗净,葱花切好。

家常烤金针菇的做法 烤金针菇怎么做好吃

2、将调料混合。

家常烤金针菇的做法 烤金针菇怎么做好吃

3、将金针菇摆放到锡纸上,涂抹上调好的酱汁。

家常烤金针菇的做法 烤金针菇怎么做好吃

4、锡纸包好放入预热好的烤箱,烤12分钟。

家常烤金针菇的做法 烤金针菇怎么做好吃

5、取出烤好的金针菇

家常烤金针菇的做法 烤金针菇怎么做好吃

6、撒上葱花。太香了!

小窍门

1根据自家烤箱调节时间和温度。

2锡纸包上是为了让金针菇更嫩。当然也可以直接放在烤盘上

3如果不能吃辣的,可以不放辣椒油,并且把蒜蓉辣酱换成油蒜蓉,也很好吃。

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